For æbler er blomstring det mest kritiske tidspunkt. Det bestemmer, hvordan udbyttet bliver. Vi viser, hvad der skal tages i betragtning ved blomstring.
Æbletræer (Malus domestica) danner blomsterknopperne for det kommende år i forsommeren. På grund af planternes dvale og deres egne frostsikringsmekanismer kommer de godt igennem den kolde årstid. Om foråret deaktiveres beskyttelsesmekanismerne dog, de unge blomsterknopper vågner, så snart de har oplevet en vis periode med kølige temperaturer og spirer efterfølgende under passende, varme og solrige forhold. Denne stimulans til at spire som følge af kølige temperaturer kaldes vernalisering. Denne mekanisme findes ikke kun i æbler, men også i mange andre planter. Som regel sker blomstringen af æbler dog på et tidspunkt, hvor der stadig kan herske frostgrader. Så bliver det kritisk for æbleblomstringen: sen frost om foråret kan udslette hele æblehøsten.
Beskyt æbleblomsten mod sen frost
Æbletræernes blomster er særligt følsomme, når de allerede er vidt åbne. Sen frost er derfor et stort problem for træerne. Der er dog et par ting, man skal overveje, når man planter, for at beskytte planterne mod truende sen frost. En læ og mindre vindudsat placering gør meget for at beskytte mod frost. Du kan også beskytte dit æbletræ mod frost på kolde nætter under æbleblomstringen med en luftgennemtrængelig fleece. Nogle gamle æblesorter er også mindre modtagelige for frost, så det kan betale sig at dyrke dem.
I kommerciel dyrkning bruges andre metoder til at beskytte blomsterne mod frost, for eksempel frostsikringsdrys. Træerne sprøjtes konstant med vand, hvilket skaber en isskal omkring dem. På grund af frysevandets krystallisationsvarme falder temperaturen indeni ikke langt under nul, og blomsterne fryser ikke ihjel. Frugtavlere installerer også ildtønder i deres frugtplantager og "opvarmer" deres blomstrende æbletræer på kolde nætter for at beskytte den følsomme blomst mod fejl.
Æbleblomst: Fortynd for mange blomster og små frugter
Mange æbletræer producerer mere frugt, end de kan bære. Som et resultat forbliver frugterne små. Det er bedst at tynde ud i dit æbletræ for at tilskynde til frugtdannelse. Når juni falder på, afgiver træet selv de ubefrugtede blomster. Hvis der stadig er for mange blomster på æbletræet, fjern dem med hånden. Fjern æbler, der er for tæt på hinanden eller beskadigede, så snart du får øje på dem. To til tre æbler pr. udløber er et optim alt antal for at skabe en perfekt balance mellem mængde (høstvolumen) og kvalitet (æblernes størrelse og smag).
Æbletræet blomstrer ikke: Hvorfor er det det?
Hvis dit æbletræ ikke blomstrer det første år, er der ingen grund til panik. Unge træer blomstrer først efter et par år. Det tager meget længere tid for en selvdyrket frøplante end for en podet prøve (læs mere om podning af æbletræer her). Afhængigt af sorten kan der gå 5 til 10 år før første høst. Omvendt kan træet også være for gammelt og allerede på "pension", så det ikke længere blomstrer eller i bedste fald meget sparsomt.
Hvis du kan observere en årlig afhængighed i æbleblomstens overflod, er du blevet opmærksom på den såkaldte " alternance". Et godt blomstrings- og høstår vil blive efterfulgt af et år med væsentlig mindre blomstring og mindre frugtsætning. Også af denne grund er blomstringen i æbleplantager bevidst tyndet ud for at opnå et så afbalanceret antal blomster pr. træ som muligt og dermed en jævn høst hvert år.
Generelt bør du huske, at æbletræet ikke bærer frugt på et år gamle skud. Beskæringen om vinteren spiller derfor en stor rolle. For at være sikker på, at du kan høste næste år, skal du passe på ikke at afskære alle to- eller flerårige skud. Et nyt skud, uanset hvor frodigt det er, vil ikke sikre en ligeså frodig høst, fordi de nyspirede skud ikke bærer frugt. Det skal bemærkes, at nogle sorter, såsom 'Red Star Reinette', foretrækker at danne deres knopper længere fremme på skuddene. I dette tilfælde forhindrer en forkortning af skuddene blomstring og dermed frugtdannelse.
Udover træets alder, vekslen og en dårlig beskæring, kan der være andre grunde til, at æbleblomsten ikke blomstrer:
- Dårlig vækst
- Overgødskning: For meget nitrogen stimulerer planterne til kraftig vegetativ vækst af rødder, skud og blade − frugtdannelse og blomstring forsømmes
- Decrepitude
- skadedyrsangreb (du kan finde vigtige sygdomme og skadedyr på æbletræer her)
Tip: Hvis du bruger en primært organisk organisk gødning, såsom vores Plantura organiske universalgødning, er overgødskning praktisk t alt umulig, da næringsstofferne kun frigives til æbletræet bliver langsomt og blidt.
Der kan være mange årsager til den manglende æbleblomst. I nogle tilfælde kan du specifikt hjælpe dit æbletræ til at blomstre frodigt og med succes. Men selv træets blomstring er ingen garanti for en god høst. Frostskader kan altid kaste en nøgle i gang.
Du kan finde al information om æbletræer − fra dyrkning til pleje og høst − i denne særlige artikel.