Tranebær er ikke kun trendy på grund af deres sunde frugt. De er også et blikfang som bunddække. Vi viser, hvordan man bedst planter dem.
Mens det har været dyrket kommercielt i USA og Canada i nogen tid, har tranebæret (Vaccinium macrocarpon) først for nylig vundet fremtrædende plads i Europa. Ikke så mærkeligt – trods alt smager det meget som det lokale tyttebær (Vaccinium vitis-idaea). Dyrkningsforholdene er også ens, når alt kommer til alt, tilhører tranebærene samme planteslægt som de dyrkede blåbær (Vaccinium corymbosum) og tyttebæret. Vi fortæller dig, hvordan du kan efterligne forholdene i skoven i din have og selv plante tranebær.
Tranebær: oprindelse og beskrivelse
Tranebærrene, som stammer fra det nordøstlige Nordamerika, skylder deres navn til blomstens form, som minder om en trane (crane). Tranebær danner ranker og bliver kun omkring 25 cm i højden. Af denne grund bruges de ofte som bunddække. Som sådan laver de meget med deres smukke blomster og røde, meget sunde bær. Tranebær danner et tæt rodsystem lavvandet under jorden. Tranebærplantens blade er stedsegrønne, noget læderagtige og voksagtige at røre ved, og vokser kun igen med få års mellemrum. Om efteråret udvikles blade og blomsterknopper på sideskuddene til det næste år.
Tranebærvarianter: et overblik
Der er adskillige tranebærvarianter at vælge imellem i havebutikker og online planteskoler. Vi har haft gode erfaringer med følgende tre varianter og anbefaler dem derfor gerne:
'Early Black': tidlig modning med mørkerøde til let sorte bær; meget aromatiske, mellemstore frugter; meget frostbestandig
'Stevens': Hurtigtvoksende og meget produktiv sort; anbefales til tørrere jorder og barskere klimaer
'Bergman': Højtydende sort med mellemstore, mørkerøde frugter; vokser fladt og danner meget løv - derfor ideel som bunddække
Plantning af tranebær: Stedsbetingelser
Som deres medlemskab af lyngfamilien (Ericaceae) allerede antyder, foretrækker tranebær naturlige hedeområder. Sand- og tørvejord er blandt tranebærets oprindelige levesteder, selvom det ikke tåler vandlidning eller tørke i lange perioder.
Tranebær kan lide solrige til let skyggefulde steder med en jord-pH på 5. Norm alt har kun skovjord en så lav pH-værdi. Men der er nogle tricks, du kan bruge til at forsure havejorden en smule, altså at sænke pH fra en normal 6-7 til 5. I meget kalkholdig jord med en pH-værdi på 8 eller højere virker disse tricks dog ikke på længere sigt. Efter et stykke tid udjævner jorden forsuringen og er så ikke længere egnet til tranebær under disse forhold. I havejord med en pH-værdi på 7,5 eller højere kan det derfor være mere fordelagtigt at plante tranebær i plantekasser eller potter med sur rhododendronjord.
Tip: For at skabe gode betingelser for dit tranebær, kan du bruge organisk jord af høj kvalitet, såsom vores Plantura organiske universaljord med sand og bark humus, gran nåle, druepresserester eller lignende materialeblanding.
Hvordan finder du ud af din jords pH?
- Du kan købe såkaldte pH-målere inklusive et bestemt stof i havebutikker. Dette stof er blandet med lidt jord og forårsager en kemisk reaktion. Du kan derefter bruge et farvekort til at aflæse pH-værdien af den testede jord.
- Alternativt kan du købe små mængder 10 % s altsyre på apoteker. Hvis dette dryppes på et stykke jord med en pipette, sker der også en kemisk reaktion. Jo højere kalkindhold i jorden, altså også pH-værdien, jo mere bobler det. Hvis der dannes mange bobler, er jorden ikke egnet til tranebær. Hvis ingen dannes overhovedet, er den meget velegnet. En lille skumdannelse afslører, at det er muligt at plante tranebær med korrekt jordforberedelse.
For at opnå et meningsfuldt resultat og for at udelukke påføringsfejl, anbefaler vi, at du udfører begge tests to til tre steder på det planlagte område for tranebærrene.
De relativt hårdføre tranebær er norm alt ikke i risiko for frost. Planterne er kun følsomme over for tidlig frost om efteråret eller sen frost under knopskydning og er derfor glade for at have varm beskyttelse mod fleece, rifter eller lignende materialer.
Plantning af tranebær: instruktioner
Tranebær plantes om foråret fra marts til maj eller om efteråret fra september til midten af oktober. Før plantning skal jorden dog først forberedes. Jorden på hele det område, der skal plantes, graves omkring 15 til 20 cm dybt. Denne jord kan så bruges til andre bede såsom højbede. Den skal udskiftes af den grund, at den ikke er sur nok. Dette 15 til 20 cm dybe jordlag er nu fyldt med en blanding af sand, rådnet barkmuld eller barkhumus, rådnet kompost, nålestrøelse og sur rhododendronjord. Sand blandes i en andel på omkring 10 procent. Nu er det tid til at plante. En planteafstand på 20 til 30 cm har vist sig effektiv til hurtig bunddække, der dæmper ukrudt. Tranebær danner mange løbere og fordeler sig godt. Dette er endnu en grund til, at de er velegnede som bunddække.
Efter plantning bør du vande de unge tranebærplanter generøst. Dæk derefter jorden med barkbark. Jorden forsures også ved nedbrydning af barkmulden. Du bør dog ikke bruge barkmuld for meget, da de bakterier, der nedbryder barkmulden, binder kvælstof. I værste fald kan dette føre til en mindre end optimal tilførsel af nitrogen til tranebærrene.
Høst og opbevaring af tranebær
De kirsebærrøde bær, som er omkring 1 til 2,5 cm store, høstes fra begyndelsen af september til slutningen af oktober. Hvis du ikke høster tranebærene, vil de pryde planten langt ind i foråret. Men det ville faktisk være en skam, når alt kommer til alt, så indeholder tranebær en relativt stor mængde jod og mange vitaminer. Bærene er friske og kan opbevares i køleskabet i op til to måneder, men er ikke egnede til indtagelse i store mængder. Takket være deres naturlige konserveringsmidler (f.eks. benzoesyre) kan tranebær forarbejdes meget godt uden sukker til juice, kompotter, marmelade eller lignende.
