Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Flere og flere planteelskere leder efter vegansk gødning. Vi afslører, hvorfor ikke enhver gødning er vegansk, og hvilke fordele dyrefri gødning giver.
Vegansk ernæring er i øjeblikket en stor trend. Det lover mere sundhed og giver samtidig et bidrag til natur- og klimabeskyttelse. Mange veganere går endnu længere og undværer alle animalske produkter såsom læder eller dun. Dyrevelfærd og bæredygtighed kan også omsættes i praksis i haven: Vegansk gødning lover udbytte og kræver ingen dyr overhovedet. Vi fortæller dig, hvorfor ikke alle gødninger er veganske, hvorfor det er værd at købe vegansk gødning, og hvilke fordele de giver.
Hvorfor er enhver gødning ikke vegansk?
Gødning indeholder de tre primære næringsstoffer nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K). Disse kan dog komme fra en lang række forskellige kilder. I klassisk landbrug er hovedkilden til næringsstoffer af animalsk oprindelse. Næringsstofferne kommer fra dyreafføring, det vil sige urin og afføring, eller fra andre "affaldsprodukter" fra dyr. Gødning eller flydende gødning udbringes herefter for eksempel på marken. Og hobbygartnere bruger også gerne gødning af animalsk oprindelse, såsom hornmel. Så alle disse gødninger er ikke veganske, da de er lavet af animalske ingredienser.
Følgende animalske produkter kan være i ikke-vegansk gødning:
- Urea
- afføring
- Bones
- Offal
- Horn
- Hår
- Fjer
Der er dog et alternativ: selv rent vegetabilsk gødning indeholder nitrogen, fosfor og kalium.
Gir vegansk gødning mening?
Veganske gødninger er på vej frem. Det skyldes, at dyrevelfærd og bæredygtighed bliver vigtigere og vigtigere for mange. Men skal gødning også være vegansk? Giver det overhovedet mening? At besvare dette spørgsmål er værdendnu et kig på ingredienserne i vegansk gødning.
Disse kan grundlæggende opdeles i to kategorier: kunstige og økologiske. Selvom kemisk-syntetiske eller mineralbaserede gødninger lover høje udbytter, er de alt andet end miljøvenlige. Der kræves store mængder ressourcer til deres produktion, der udledes meget CO2 og naturen overudnyttes, fordi for eksempel fosfor eller kalium kun findes som mineraler i begrænsede mængder. Desuden vaskes kunstgødning let ud, og mange gødninger ender ikke hos planterne, men i stedet i grundvandet eller i vandløb og floder.
Du kan finde ud af mere om kunstgødning i vores særlige artikel om emnet.
Økologisk gødning er mere bæredygtig og miljøvenlig. Stofferne i det organiske materiale skal dog først stilles til rådighed for planterne af mikroorganismer. Organisk gødning virker derfor langsommere end kunstgødning. Risikoen for udvaskning er dog ikke så stor. Næringsstofferne når virkelig hvor de skal: Med planten. Et problem med rent organisk gødning er, at nogle vigtige plantenæringsstoffer, især fosfor, ikke er tilgængelige i tilstrækkelige mængder. Derfor danner mange gødninger en kombination af primært økologiske ingredienser med en lille mængde mineraler. På den måde sikres plantens næringsstofforsyning hele vejen rundt og samtidig sørges for at beskytte naturen bedst muligt.
Hvis du vil lære mere om organisk gødskning i haven, kan du læse mere her.
Økologisk gødning eller gødning med organisk langtidseffekt kan bestå af en lang række ingredienser: For eksempel kvælstofholdige bælgfrugter, gæringsrester fra biogasanlægget, kompost, grøngødning, alger, planteekstrakter eller affaldsmaterialer fra fødevare- og foderindustrien. Hvis vegansk gødning fremstilles af biprodukter fra industrien, skal der ikke bruges nye ressourcer til dette, men affaldet genbruges og genbruges.
Generelt er næringsstofkoncentrationen i vegansk og især organisk gødning lavere end i konventionel gødning. Derfor skal du norm alt have en større mængde vegansk gødning. Dette kan dog være lige så effektivt som gødning med animalske ingredienser – det afhænger mere af næringsstofsammensætningen og mængden af næringsstoffer, der er indeholdt.Økologisk vegansk gødning frigiver deres næringsstoffer langsomt og forsigtigt til planterne. Vores veganske organiske gødninger har derfor en tre måneders langtidseffekt. I denne periode kan du læne dig tilbage og slappe af og slipper for at fylde gødningen på. På den anden side er vegansk gødning ofte en smule dyrere end deres dyrebaserede alternativer.
Fordele ved vegansk gødning
Den største fordel ved vegansk gødning er indlysende: Der bruges ingen animalske produkter, som kritiseres for at udlede store mængder drivhusgasser og dermed yde et væsentligt bidrag til klimaforandringerne. Derudover bruger dyrehold mange flere naturressourcer end dyrkning af afgrøder, såsom jord eller vand. Vegansk gødning, der ikke indeholder nogen animalske ingredienser, beskytter miljøet og har et lavere CO2 fodaftryk. Mange gartnere er også afskrækket af, at mange animalske produkter kan være forurenet med medicinrester eller bakterier. Især når man dyrker sin egen mad, for eksempel i et grøntsagsplaster, er der en klar fordel ved vegansk gødning: kimbelastningen er væsentligt lavere, og der er ingen rester af antibiotika eller anden medicin.
Vegansk gødning med ingredienser fra økologisk landbrug har også den fordel, at der ikke blev brugt kemisk-syntetisk gødning og ingen farlige pesticider eller plantebeskyttelsesmidler i deres produktion. Du klarer dig uden kemikalier. Dette er ikke kun godt for miljøet, men har også en direkte indvirkning på gartneren: I modsætning til mange mineralske alternativer er vegansk gødning med organisk langtidseffekt absolut uskadelig for mennesker og dyr. Dette eliminerer generende ventetider efter gødskning, for eksempel ved ikke at gå på græsplænen eller ikke kunne høste grøntsagerne.
Vegansk gødning har yderligere fordele: De sikrer forsyningen af alle vigtige plantenæringsstoffer. De organiske komponenter forbedrer jordens frugtbarhed, understøtter jordens liv, forbedrer jordens struktur og øger jordens vand- og varmelagringskapacitet. Som følge af den langsomme omlægning er der ringe eller ingen risiko for overgødskning eller udvaskning. Sidst men ikke mindst frigiver veganske gødninger med organiske langtidseffekter kun deres næringsstoffer til planten, når den virkelig har brug for dem. Omsætningen af næringsstofferne sker afhængig af temperatur og luftfugtighed. Dette forhindrer stort set en udsætning i at finde sted, når der ikke er plantevækstfærdig.
Den veganske gødning kan have yderligere fordele, især i brug: Gødning af animalsk oprindelse, såsom guano- eller hornspåner, har ofte en gennemtrængende lugt, som mange gartnere synes er irriterende. Sådan er det ikke med vegansk gødning – lugten er som regel meget mere subtil og opfattes ikke som ubehagelig eller gennemtrængende efter befrugtning. Samtidig er mange veganske gødninger stort set støvfrie – en stor fordel, især hvis du vil gøde i tørre somre.
Veganske gødninger, som hovedsageligt består af affaldsprodukter fra foder- eller fødevareindustrien, har en yderligere fordel i forhold til bæredygtighed: Her spares ressourcer, og materialer, der ellers ville være havnet i affaldet, genanvendes. I nogle tilfælde er disse fulde af værdifulde næringsstoffer, som du kan bruge i haven.
Fordele ved organisk vegansk gødning med organiske langtidsvirkninger på et øjeblik:
- Ingen ingredienser fra dyr
- Lavere CO2 fodaftryk sammenlignet med animalsk og mineralsk gødning
- Sænke kimbelastning
- Fri for antibiotika- og medicinrester
- Økologisk gødning er fri for kemiske pesticider og pesticider
- Miljøvenlige og harmløse for mennesker og dyr, da de ikke kræver nogen kemikalier
- Forbedre jordens frugtbarhed og støtte et aktivt og sundt jordliv
- Vær skånsomt og langsigtet, præcis når planten har brug for næringsstoffer
- Ingen påtrængende lugt og næsten støvfri
- Brug af affaldsprodukter sparer ressourcer
Vores Plantura organiske gødninger kombinerer alle disse fordele. De er alle 100 % veganske, godkendt til økologisk landbrug, fri for unødvendige kemikalier, hovedsageligt økologiske med lavt mineralindhold og består i høj grad af plantematerialer fra genbrugsprocesser i fødevare- og foderproduktion.
Det er også muligt at lave din egen veganske gødning. Til dette kan f.eks. køkkenaffald bruges. Du kan læse alt om anvendelsen og fordelene ved kaffegrums som gødning i vores dedikerede artikel om emnet.