Det er Halloween igen den 31. oktober - tid til græskarret: Her finder du instruktioner, ideer og de bedste varianter til dit Halloween-græskar.
Efterårstid er græskartid: Men det lækre græskar bruges ikke kun på tallerkenen om efteråret – det er også meget efterspurgt som pynt. Især omkring halloween er græskarret et must i mange husholdninger og bruges ikke kun til suppe, men også til uhyggeligt smukke græskarlygter. Men hvordan laver man sådan en lanterne, og hvilke græskar passer til det? Vi viser dig, hvad du har brug for at vide om græskarudskæring.
Halloween-græskarudskæring: værktøj og materialer
Du skal bruge følgende materialer og værktøjer, så du kan begynde at skære græskarret med det samme:
- græskar
- Sharp Knife
- Stor ske eller isske
- Vandopløselig Stick
- Alternativ: nål, kageudstikker, hulning, boremaskine
Halloween-græskarudskæringsvejledning
Valg af det rigtige græskar er alt i alt for en vellykket udskæring. For at græskarret skal være nemt at behandle, skal det allerede være modent - dette er den eneste måde at fjerne kødet nemt . Størrelsen spiller også en afgørende rolle: ikke alene ser store jack-o'-lanterner mere dekorative ud, de er også de bedste til at adskille frugtkødet fra, og den ydre skal er lettere at arbejde med. På den anden side er græskar med skader norm alt uegnede til udskæring, da de begynder at rådne hurtigere.
Når du har fundet et passende græskar, kan du bruge en stor, skarp kniv til at skære toppen ud af græskarret. Det er bedst at lave snittet diagon alt i retning mod midten, fordi den forstørrede overflade mindsker risikoen for, at låget glider indad eller falder ned i græskarret. Du kan lade græskarstilken blive på låget, den er trods alt ikke kun ekstremt dekorativ, men kan også senere bruges som et håndtag til at åbne låget. Udstikkende pulp børblive fjernet.
Nu er det tid til at udhule: Dette arbejde fungerer bedst med en isske eller med den klassiske, store ske. Fjern kød og frø, indtil der kun er en rand på ca. 2 cm tyk til sidst. Med squash fra supermarkedet kan du nu forarbejde frugtkødet til en lækker ret og slipper for at smide den ud. Man skal dog være forsigtig med prydgræskar eller græskar fra egen dyrkning, for de kan indeholde giftige bitterstoffer. Derfor bør du aldrig fortsætte med at spise græskar, der smager bittert, men bortskaffe dem for en sikkerheds skyld. Du kan læse mere om dette i vores artikel om giftige græskar.
Nu kommer vi endelig til den spændende del og begynder at skære. Det er bedst ikke bare at skære vildt, men at tegne det ønskede mønster med en vandopløselig pen. Hvis linjerne passer, kan du blot spore dem med en skarp kniv eller skærer. Dog er skindet på nogle græskar så tykt og hårdt, at det er svært at skære en lige linje med en kniv. Et simpelt trick kan hjælpe her: Prik først huller i skålen langs linjerne med en nål, før du skærer delene ud, og skæringen bliver meget lettere. Men ikke kun en kniv er ideel som udskæringsværktøj: Kreativiteten kan få frit spil, når man udskærer græskar. Med småkageudstikkere i metal kan du for eksempel skabe stemningsfulde græskarlys med et mønster. En hulning er bedst til at skære et mønster ind i græskarret uden at skære skindet af, men små prikker kan nemt skæres ind i græskarret med en boremaskine og en smule delikatesse.
Nu skal du blot placere dit græskar på det ønskede sted og udstyre det med et stearinlys, og Halloween-dekorationen er klar. Hvis du foretrækker ikke at bruge et stearinlys på grund af brandrisikoen, kan du selvfølgelig stadig tænde dit græskar op: Der findes nu LED-lys, der endda imiterer flimren af ægte ild og dermed stadig sikrer en autentisk stemning. Men en lyskæde inde i græskarret giver det nødvendige lys og giver græskarret et helt nyt, nærmest magisk udtryk.
Halloween-græskarudskæring: hurtige instruktioneret kig
- Skær toppen ud af græskarret med en skarp kniv. Start skæringen diagon alt mod midten.
- Fjern overskydende kød fra toppen, men skær ikke stilken.
- Brug en ske eller en isske til at tage græskarret ud, og efterlad en 2 cm kant.
- Tegn et motiv på græskarret med en vandopløselig pen.
- Skær konturerne ud med en skarp kniv eller fræser.
- Udstyr græskarret med et stearinlys eller en lyskæde, og placer det på den ønskede placering - færdig.
Halloween-græskarudskæring: Preserve Jack-O-Lanterns
Jack-o-lanterner er smukke og magiske hvert efterår. Desværre er de dog en meget kortvarig fornøjelse – især skimmelsvamp gør ofte livet svært for lanternerne og får dem til at fordærve efter et par uger. En hel række tips og tricks cirkulerer på internettet, som skal gøre de smukke lanterner mere holdbare. Især hårspray betragtes som en sølvkugle mod skimmelsvamp, men det anbefales generelt ikke at bruge det: Ikke alene er effekten af dette husholdningsmiddel ekstremt kontroversiel, men hårspray er også meget brandfarlig og kan sætte ild til græskarret, hvis det bruges forkert (f.eks. ved tørring). tid for kort). Tørring er det eneste, der forhindrer græskarret i at blive muggent. Det er dog kun langsom tørring i et varmt, tørt rum (gerne et par uger før udskæring) som fører til det ønskede resultat: Hvis du er utålmodig og vil tørre dit græskar i ovnen, får du kun et skrumpen græskar som resultat. Men selv uden ekstra forarbejdning vil squashen holde sig i lang tid, hvis den vises på et køligt, men tørt sted.
Top typer græskarudskæring til Halloween: Oversigt
Her er de bedste typer græskar, der er ideelle til udskæring af dine Halloween-dekorationer:
Big Max: Dette er et kæmpe græskar med hårdhudede orange frugter. Disse er ideelle til udskæring af lanterner. Selv små børn kan hjælpe med håndarbejde, for eksempel at øse frugtkødet ud.
Harvest Princess F1: Denne stamme kan beskrives som et klassisk Halloween-græskar, men i miniature. Denne sort bør fremhæves i kombination med et stort græskar eller til mindre områder, såsom et sidebord.
Jack O'Lantern: Den slags ogsåer et af de klassiske Halloween græskar. Den kan let udhules og giver plads nok til større udskæringer. Et ekstra plus: Smager også fantastisk som suppe!
St. Martin's Lantern Pumpkin: Som navnet antyder, er dette den ideelle Halloween-lanterne-udhulende sort. Frugterne er ovale i form og lys orange i farven. Dette græskar smager også ekstremt lækkert og overbeviser med sin fastere frugtkød.
græskarblanding: Denne blanding består af små prydgræskar, der er ideelle til dekoration. Udskæring er ikke en mulighed på grund af sin størrelse, men denne sort er ideel til at male ansigter eller edderkoppespind. Dette er også en fantastisk måde for små børn at blive involveret i Halloween-dekorationer.
Tom Fox: Tom Fox er nok det mest klassiske Halloween-græskar. Frugterne vokser i mange forskellige former og kan veje helt op til 8 kg! Særligt store og uhyggelige ansigter kan let skæres ind i græskarret.
Hvis du gerne vil se en større oversigt over græskarvarianterne, så klik her for sortsartiklen.
Carving Halloween-græskar: Smukke og usædvanlige ideer
Vi kender alle det typiske Halloween-græskar med trekanter til øjne og næse og den måbende mund. Men hvad med et par mere usædvanlige ideer: prøv for eksempel at give dit græskar et andet ansigtsudtryk. For eksempel, hvad med et grædende græskar eller et bange græskar? Sjove grimasser er også i øjeblikket i trenden, når man udskærer græskar og får jack-o'-lanternerne til ikke længere at se forfærdelige ud, men frygtelig sjove. Bare eksperimenter med forskellige ansigtsudtryk og skab din helt egen Halloween-grimasse.
For at tage grimasserne endnu længere, prøv at kombinere græskarret med andre materialer. Tråd kan fint bruges som eksempelvis briller eller seler. Sorte piberensere bliver til uhyggelige edderkoppeben. Med den rette dekoration bliver græskarret et rigtigt blikfang. Det bliver særligt uhyggeligt, når du kombinerer to græskarudskæringer: skær et stort græskar med en gabende mund og et lille, der skriger. Nu sidder du fastlæg det lille græskar i munden på det store: det uhyggelige græskarmonster er færdig med sit offer.
Hvis du har fået nok af grimasser, men stadig gerne vil have et græskar som Halloween-dekoration, kan du også prøve et helt andet motiv. Det er lige meget om det er en edderkop, heks eller kat: Med en skabelon fra internettet kan næsten ethvert motiv overføres til et græskar og skæres ud. Men også mønstre, der ikke er helt så skræmmende, såsom ugler eller en fe, ser godt ud på et græskar. Det, der er særligt rart ved disse motiver er, at du kan lade dem stå i haven selv efter Halloween uden at se kitschede ud.
Men der er også noget for fans af klassisk elegance, når de udskærer græskar: Hvad med mønstre og blomster i stedet for grimasser og motiver? En smuk lanterne kan også sagtens laves af et græskar, som med et rankemønster eller prikket look slet ikke længere ligner Halloween, men som en ædel efterårsdekoration. Eller du kan springe udskæringen over og bruge lidt farve til at give dine græskar noget bestemt – mulighederne er uendelige. Bare eksperimenter lidt, og lad din kreativitet få frit løb.
Se vores Pinterest-side for mere inspiration:
Halloween: Pumpkin Carving