Selv hvis du ikke har din egen have, kan du dyrke dine egne kartofler. Vi viser dig, hvordan du opnår en vellykket høst i potten.
Kartoflen (Solanum tuberosum) har ikke kun mange synonymer (Erdafel, Erdpear, Knulle osv.), den er også en af de mest populære knoldgrøntsager i Tyskland. Ifølge eksperter findes der mere end 10.000 forskellige typer kartofler på verdensplan. Man er som regel ikke klar over, hvor gode kartofler kan smage, før man selv har dyrket dem. Smagen minder slet ikke om, hvad man kender fra supermarkedsvarerne. Gamle og traditionelle varianter bærer norm alt lidt mindre, men er ofte meget mere aromatiske.
Selv hvis du ikke har en stor have, kan du dyrke dine egne kartofler. Med få tips kan de nemt dyrkes i urtepotter, plastikposer, kasserede vandskodder eller badekar. Du skal bruge cirka 10 liter pottevolumen pr. kartoffelplante. Du kan sagtens dyrke tre til fire kartoffelplanter i større beholdere. Det er vigtigt, at planterne er af samme sort eller i det mindste af kartoffelsorter, der blev høstet på samme tidspunkt. For en vellykket høst har vi kort opsummeret de vigtigste punkter for dig.
- Kartoffelplanter kan lide det solrigt. Stil beholderen med kartoflerne et solrigt sted. Det er vigtigt, at varmen ikke opbygges for meget om sommeren. Fra en temperatur på over 25 °C reducerer kartoflen dannelsen af knolde. En mulig løsning er først at placere krukken et meget solrigt sted og flytte det til et lidt køligere sted om midsommeren.
- Kartofler er tunge foderstoffer og har brug for sandet, humusrig jord. For at opnå dette kan du blande muldjord med kompost eller pottejord og noget sand. Vores Plantura økologiske tomat- og grøntsagsjord er ideel. Dette er tørvefrit og perfekt skræddersyet til kartoflens behov.
- Afhængigt af sorten skal planterne have en jordtemperatur på 7 - 8 °C for at trives. Hvis du vil høste tidligt, kan du spire knoldene allerede i slutningen af februar. Læg kartoflerne pået lyst sted med temperaturer mellem 10 - 18 °C. De kartofler, der er kørt frem, kan så plantes direkte på udplantningstidspunktet.
- Fartøjstypen er irrelevant. Lad fantasien løbe løbsk og snup urtepotter, regntønder eller specielle kartoffeldyrkningsposer. Det er meget vigtigere, at der ikke dannes vandfyldning. Sørg for, at der er nok huller i bunden af krukken.
- Det er bedst at vælge tidligt modne varianter. For det første vil disse knolde med garanti modnes selv i mere barske områder, og du undgår også den irriterende seneskimmel (Phytophthora infestans), som norm alt kun raser midt eller sidst på sommeren. Anbefalede tidlige sorter er: Annabelle, Charlotte Lady, Christl, Erstling, Leyla og Sieglinde.
- Sørg for, at jorden altid er let fugtig og aldrig helt tør. Vandfyldning bør undgås, men hvis kartoffelplanten lider af tørke, vil den reagere med et lavt udbytte. Udendørskartofler kan rode dybere ned i jorden, hvilket også regulerer fugten bedre og tørrer ikke så hurtigt ud. Især i mindre urtepotter kan jorden hurtigt tørre ud på varme sommerdage, så der er brug for ekstra pleje.
- Kartofler er også glade for en rig forsyning af næringsstoffer. Jorden skal beriges med humus på forhånd. Derudover giver det mening at arbejde med en flydende gødning i plantesæsonen. En organisk flydende gødning som vores Plantura Organic Tomat & Vegetable Fertilizer anbefales til kartofler i potter. Denne naturlige gødning gør dine kartofler mere modstandsdygtige over for sygdomme og giver dem alle de vigtige næringsstoffer.
- At finde det rigtige høsttidspunkt kræver en vis færdighed. Kort efter blomstringen kan man forsigtigt nå ned i jorden med hånden og mærke knoldene. De fleste sorter kan høstes, når knolden har nået størrelsen af et hønseæg. Da tidligt modne sorter ikke kan opbevares længe, kan kun mængden af kartofler, der skal forarbejdes, tages direkte fra plantekassen. De resterende knolde kan fortsætte med at modnes og blive lidt større.
Er du stadig usikker på, om du skal dyrke kartofler i urtepotter eller i bede? Du kan få mere information og tips om dyrkning af kartofler i haven fraHjælp til beslutning.