Oliventræer er indbegrebet af Middelhavet. Men med lidt havekunst kan oliventræer også vokse her. Vi viser, hvad der skal overvejes.

Med et oliventræ (Olea europaea) bringer du Middelhavet ind i din have. Træet imponerer ikke kun med sine sølvblanke, glitrende blade og knudrede stamme, men har også en merværdi: Efter et par år kan du endda nappe den lækre frugt. Men for at høsten skal fungere, skal der investeres lidt tid i pleje og placeringsvalg. For dette vil du blive belønnet med et sundt træ, der kan blive utrolig gammelt. Det ældste oliventræ i verden er omkring 4000 år gammelt. De næste generationer af hobbygartnere vil også få glæde af din ejendom i lang tid fremover.

Oliventræet: en kort profil

Oliventræer giver ikke kun lækker frugt, men er også en nydelse for øjnene. Vincent van Gogh fablede om deres karakteristiske udseende og det smukke farvespil, der afsløres, når man ser på bladene. Her har vi opsummeret de vigtigste oplysninger om oliventræet:

  • Oliventræ, også ægte oliventræ
  • Botanisk navn: Olea europaea
  • Slægt: Oliventræ (Olea)
  • Familie: Olivenfamilien (Oleaceae)
  • Distributionsområde: Middelhavsregionen, Mellemøsten, Sydafrika
  • Forventet levetid: Adskillige hundrede år
  • Vækst: op til 20 m; op til 2 m i baljer, langsom vækst
  • Rodsystem: lavvandede rødder op til 1 m dybe; i meget løs jord op til en dybde på 7 m
Oliventræer kan blive meget gamle
  • Vækstform: busk eller stamme
  • Blade: Stedsegrønne; overside af blad: grågrøn; Bladets underside: Sølvfarvet skinnende
  • Blomst: Blomsterstande på op til 40 hvide eller gule hermafroditblomster dannes på dette års træ
  • Blomstringstid: Afhængig af temperatur og lys, mellem april og juni
  • Jord: Veldrænet havejord blandet med sand og humus
  • Placering: Fuld sol og læ for vinden
  • Vandbehov: Lavt
  • Gødskning: fra 2 år hver 2. uge med flydende gødning
  • Formering: frø eller stiklinger

Køb et oliventræ: hvad skal man passe på

Da udbuddet bestemmer efterspørgslen, er der flere og flere havecentre, isenkræmmere og online plantepostordrefirmaer, der sælger middelhavsplanter. Fordi flere og flere planteelskere ønsker at nyde middelhavsstemningen uden for deres ferie i Spanien eller Italien. Priserne spænder fra discount-niveau til virkelig stejle. Desværre siger prisen norm alt meget lidt om varernes kvalitet. Der står: Hold øjnene åbne, når du køber et oliventræ. Det er bedst at stille dig selv følgende spørgsmål, før du beslutter dig for et træ:

  • Op til hvilken temperatur er træet hårdfør?
  • Olivenolie eller skal høstes?
  • Ser planten sund ud?

Stol ikke på nogen sælger, der sælger sine varer som fuldt hårdføre. Det er simpelthen løgn og skriger inkompetence. Hvis du værdsætter kvalitet og god rådgivning, er det bedst at gå til en specialforhandler af middelhavsplanter. Det er bestemt den lille ekstra afgift værd.

Oliventræer fås i forskellige størrelser

Plant oliventræ

Da oliventræer ikke er vant til det tyske vejr og bestemt ikke til vores kolde, våde vintre, er det endnu vigtigere at vælge den rigtige placering end at passe på det krævende træ. Hvad angår vanding og gødskning, er det robuste træ ret ukrævende. Men det forkerte sted betyder den for tidlige ende for træet, som faktisk kan være flere hundrede år gammelt.

Oliventræ: Den rigtige placering

Oliventræets udbredelsesområde er primært middelhavsområdet. De knudrede planter kan også findes i Mellemøsten og Sydafrika. Det er derfor vigtigt at finde en plads i vores noget køligere huslige haver, der yder de varmeforkælede sydlige lande retfærdighed. Placeringen af dit oliventræ bør vælges omhyggeligt, da selv om træerne er hårdføre, har de brug for det for at være så solrigt og varmt som muligt. Derudover er nogle sorter ekstremt følsomme over for vind. Derfor: Det ideelle sted for oliventræer er i fuld sol, varmt og i læ for vinden.

Oliventræet foretrækker en vindbeskyttet og solrig plads

Oliventræet trives bedst ved en gennemsnitlig årlig temperatur på 15 til 20 °C. Det går desværre ikke her. Men oliventræet kan ikke lide at blive holdt indendørs. Rumoliven vokser ikke godt og smider hurtigt bladene. Derfor er det ideelle året rundt sted for et oliventræ et opvarmetudestue. Men en lun plads i haven, på altanen eller terrassen modtages også med tak om sommeren.

Om vinteren skal træerne dog flytte til et beskyttet vinterkvarter eller modtage ordentlig vinterbeskyttelse. Hvis du beslutter dig for at plante ud på trods af vinterens vanskeligheder, bør du overveje, at oliven kan blive op til 5 meter i diameter. Det betyder både kronen og rødderne. Så hold god afstand til det næste trærige område, så planterne ikke kommer i vejen for hinanden.

Bemærk: Underplantning med timian og rosmarin er ikke kun den perfekte prikken over i'et til en have i middelhavsstil, det løsner og beskytter også jorden.

Plant oliventræet i en potte eller i et bed?

Oliventræer er vant til det varme, tørre vejr i maritime områder. Udplantning i vores region er derfor kun mulig i begrænset omfang for robuste og kulde-tolerante sorter og er forbundet med problemer og risici.

Dyrkning i potter er umagen værd i Tyskland

Det bliver norm alt for vådt og koldt til vores planter om vinteren, fordi de kun er delvist hårdføre. I Tyskland er det norm alt kun Rhindalen med det varmere mikroklima, der egner sig til udplantning, og også her er der brug for en ordentlig vinterbeskyttelse. Det er sikrere og mere behageligt, hvis du dyrker din oliven i en spand. Om vinteren kan den blot flytte til et lyst sted, der er beskyttet mod frost og regn. Her finder du tips og tricks til succesfuld plantning af pottede oliventræer.

Oliventræ: Den rigtige jord

Træerne er mindre krævende på jorden end på stedet. De er jo ikke ligefrem forkælede i deres vigtigste vækstområde, Spanien. Det bør kun være noget løst og gennemtrængeligt.

Når du planter, skal du blot bruge havejord, som du blander med sand og humus. I en knivspids gør pottejord også sit arbejde. Jordpermeabiliteten bestemmer den efterfølgende rodvækst af planterne. Hvis jorden er meget løs, kan rødderne nå op til 7 meter dybt ned i jorden. Ellers er oliven fladrodede. De fleste rødder når en maksimal dybde på 1 meter. Derfor er oliventræer så velegnede som containerplante. Under alle omstændigheder skal du sørge for, at jorden er godt drænet. Vandlogging tolereres ikke godt.

Jorden skal være løs og permeabel (Annonce: Mange tak til Floragard)

Pleje af oliventræet: Vand, gød og

Selvom placeringen er vigtig for, at dit oliventræ kan trives, kan du undgå sygdomme og skadedyr med den rette pleje. For især for meget fugt kan hurtigt blive et stort problem.

Vand oliventræet korrekt

Et oliventræ kan også klare tørre perioder og varme temperaturer. Plantet i haven skal den som regel slet ikke vandes. Med deres lange rødder når træerne dybt ned i jorden og henter det vand, de skal bruge. Potteplanter skal derimod vandes jævnligt. Planterne tåler dog ikke vandfyldning. Vand når jorden er overfladisk tør. Ind imellem kan hele træet sprøjtes med en vandforstøver.

Som potteplante bør oliventræer vandes regelmæssigt

Gød oliventræet korrekt

Unge planter bør kun gødes meget sparsomt. Fra 2 års alderen gødes med lidt flydende gødning i vandingsvandet hver 2. uge om sommeren. Da træerne kan reagere meget følsomt på overgødskning, anbefales det at bruge en organisk gødning. Dette har en langsomt frigivende depoteffekt og mindsker dermed risikoen for overgødskning. Vær særligt opmærksom på en tilstrækkelig tilførsel af kalium, som gør planterne mere modstandsdygtige over for kulde, især når det drejer sig om træer, der er plantet ud. Når du planter, blandes i jorden med æggeskal, potaske eller benmel, eller barkflis med comfrey eller bracken. Du kan finde mere information om gødskning af oliventræer i vores specielle artikel. En organisk flydende gødning, såsom vores Plantura Organic Citrus & Mediterranean Fertilizer, som blot tilsættes til kunstvandingsvandet, er ideel.

Repot oliventræ

Oliventræer er meget træge, når det kommer til vækst, men på et tidspunkt bliver deres gamle potte også for lille til dem. Pott dit oliventræ om senest, når de første rødder vokser ud af pottens drænhul. Dels har rødderne så ikke mere plads til at vokse videre, dels er vandafløbet blokeret og der er øget risiko for vandfyldning. Du skal ikke vente så længe på optimal vækst. For at gøre dette skal du ompotte dit oliventræ regelmæssigt hvert 2. til 3. år. Fjern blot oliventræet fra dets gamle potte og forkæl din oliven med en potte, der er cirka 4 centimeter større med frisk jord. Du kan finde den nøjagtige procedure og andre nyttige oplysninger om ompotning af oliventræer her.

Beskæring af oliventræ:Sådan gøres det

Oliventræer kan hæves til imponerende bonsai med nogle få målrettede snit, selv af begyndere. Mindre beskæring kan udføres hele året. Ellers arbejdes manuelt i det tidlige forår, hvor træet har fået meget styrke af dvalen. Der er to typer beskæring:

  • Beskæring til træning: Skud, der er for lange, afkortes, så den ydre krone forbliver i form
  • Indre kronebeskæring: hvis skud krydser, fjernes det svagere skud
Små nedskæringer er altid mulige på oliventræer

Beskæringen bringer ikke kun dit oliventræ i form. Det garanterer også, at alle blade får nok sol. Derudover bør du fjerne syge eller døde plantedele i løbet af året. Dette bevarer dit oliventræs sundhed. Detaljerede instruktioner for optimal beskæring af oliventræer kan findes her.

vintrende oliventræ

Oliventræer er kun betinget hårdføre. Vores kolde og våde vintre er simpelthen for meget for planterne tilpasset middelhavssolen og et tørt klima. For at du stadig kan føle, at du er på ferie i din have eller på altanen, skal dit oliventræ opbevares ordentligt om vinteren. For eksemplarer, der er plantet ud, er stammen og kronen viklet med vinterfleece, og rodskiven er dækket af et beskyttende lag af blade, børste, barkflis eller nåletræsgrene. Potoliven migrerer til et lyst vinterkvarter, der er køligt, men frostfrit. Du kan læse om, hvordan du holder chancerne for at overvintre oliventræet så høje som muligt i vores specialartikel.

En kølig og lys placering er ideel til et oliventræ om vinteren

Formidér dit eget oliventræ

Oliventræer er ikke billige. Men som enhver plante kan oliventræet formeres med den rette knowhow. Dette fungerer godt med frø og stiklinger. Uanset hvilken variant du vælger, afhænger den vellykkede formering af oliventræer af varme og hyggelige temperaturer.

At dyrke oliventræ fra frø

Afkom fra frø er muligt, men ikke altid vellykket. Hvis du alligevel vil vove at dyrke dit eget oliventræ af frø, er frø fra handelen eller fra friske, fuldt modne frugter velegnede. Du kan ikke bruge kernerne af syltede eller på anden måde forarbejdede oliven til dette. Detteer desværre ikke længere spiredygtige. Selv hele frugter kan ikke bare stikkes ned i jorden. Fjern først frugtkødet og læg kernen i blød i varmt vand i 24 timer. Først da bliver frøskallen gennemtrængelig for vand, og spiringen kan begynde. For endnu bedre vandoptagelse kan du inden plantning gøre kernen lidt ru med sandpapir. Efter forbehandlingen kan du begynde at så.

  • Fyld en lille potte med pottemuld
  • Placer kernen ca. 1 cm dyb i en potte med pottemuld
  • Brug en vandforstøver til at holde jorden fugtig med kernen
  • Placering: lyst, mindst 20 °C
  • Spiringstid: Et par uger
At dyrke oliventræer fra frø er ikke let

Forplantning af oliventræer ved stiklinger

Formering via stiklinger bør være den foretrukne variant, især for uerfarne, fordi det er nemt at udføre og lover en højere succesrate end formering via frø. Til dette skal du kigge efter et skud, der er så ungt som muligt og ikke træagtigt. Hvis du har valgt en sund kandidat, er proceduren som følger:

  • Klip skæringen til en længde på ca. 5 til 10 cm
  • Skæringen indstilles så diagon alt som muligt
  • Lille potte er fyldt med pottemuld
  • De nederste blade af stiklingen er fjernet
  • Skåren stikkes 1 til 2 cm ned i jorden, og jorden presses let hele vejen rundt
  • Vand forsigtigt
  • Placering: Lyst og varmt, f.eks. vindueskarmen
  • Optimal temperatur: 20 til 25 °C
  • Hold underlaget fugtigt, men ikke vådt
  • Stikken har rodnet, når de første nye blade udvikler sig
Oliventræer kan formeres med stiklinger

Høst dine egne oliven

Oliventræer blomstrer for første gang efter 7 til 8 år. Men kun hvis placeringen og plejen er rigtig. Årets arbejde belønnes så med lækre oliven. Hvis du planlægger at høste oliven, er det bedst at bruge en selvbestøvende, hårdfør sort. Krydsbestøvede stammer har brug for et ekstra ekstra træ for at forvandle knopperne til noget nærende. Men selv med selvbestøvere har det positive effekter på afgrødeudbyttet at have et andet træ i nærheden.

Bemærk: Træer fra børnehaven er norm alt mellem 3 og 4 år gamle.

Det er svært at bestemme høsttidspunktet i henhold til kalenderen. Det afhænger af tidspunktet for blomstringen. DetteDette sker dog ikke på et bestemt tidspunkt af året, men afhænger af de lokale lys- og temperaturforhold. I vores klimazone kommer blomsterne norm alt fra april til slutningen af juni. Der er særligt mange blomster, hvis man inden blomstring sikrer sig, at planten ikke udsættes for tørkestress eller mangel på næringsstoffer. Efter bestøvning af blomsterne opstår frugtsætning. Dette kan vare indtil efteråret eller endda vinteren. Kan høstes, når frugten er:

  • Farveskift fra grøn til rød-lilla eller sort (jo mørkere, jo mildere aroma)
  • Pulp giver under pres
Års arbejde belønnes med lækre oliven

De umodne grønne frugter kan også høstes. Disse skal dog afbitres ved syltning, før de kan nydes. Bliv ikke bekymret, hvis den første afgrøde er lille. Det maksimale udbytte leveres kun af træerne, når de er mellem 50 og 100 år gamle.

"

Oliventræet er ikke den eneste plante, der kan sprede middelhavsflair i haven. Du kan finde flere planter til en middelhavshave i vores artikel.

Kategori:

Buske.