Den nye superfrugt fra Sydøstasien minder om en mini-kiwi. Vi viser, hvad du skal overveje, når du planter og plejer kiwibærrene.

Kiwibæret er en eksotisk nykommer til vores haver

Når du hører "kiwi", tænker du norm alt på kiwi på størrelse med æg med et lodnet, brunt skind. Det er dog meget få mennesker, der ved, at der er over 100 kiwiarter (Actinidia). Den kommercielle kiwi (Actinidia deliciosa) er blot en af disse 100 arter, men de fleste af dem er såkaldte kiwibær (Actinidia arguta) og adskiller sig meget fra den traditionelle kiwi. Kiwibær er for eksempel meget mere frostbestandige end disse. De ekstremt højtydende, krævende planter kan derfor uden problemer dyrkes i vores haver. I denne artikel finder du ud af, hvor kiwibærrene kommer fra, og hvad du skal overveje, når du skal vælge sort, plante og passe minikiwien.

Kiwibæret, der ofte omtales som "kiwiens lillesøster", har mange navne: det kaldes også druekiwi, kinesisk stikkelsbær, honningbær, kokuwa, kiwai eller kiwi med små frugter. Det er bedst kendt for os under navnet "mini kiwi". Både kiwi og kiwibær tilhører rayfrugtfamilien (Actinidiaceae). Kiwibær er dog meget mindre end kiwi og har en glat, spiselig hud. Udvendigt ligner minikiwien mest en stikkelsbær (Ribes uva-crispa). Den søde og sure smag af vild frugt har dog ikke meget til fælles med stikkelsbær.

Kiwibæret har ikke meget til fælles med sin "storesøster" kiwien

Mini kiwi: oprindelse og egenskaber

Kiwibær kommer fra Østasien. Der vokser de op i træerne som lianer. Minikiwier er også blevet dyrket kommercielt i Sydeuropa i en årrække, men findes stadig sjældent i supermarkeder. Det er så meget desto mere tiltalende at dyrke superfrugten selv i haven. Kiwibær er store, træagtige klatrere, der er grønne om sommeren. Disse looping klatrere kan blive op til 6 meter i højden. Fra april blomstrer kiwibær med små cremede hvide blomster i pseudo-skærme. Frugterne kan endelig høstes i september og oktobervilje. De lækre vitaminbomber kan antage en lang række forskellige former og farver: runde til aflange, grønne, gulgrønne, lys eller mørkerøde. Næsten alle mini-kiwi-sorter er toboer, hvilket betyder, at hver plante kun bærer han- eller hunblomster. Kun hunplanterne bærer frugt. Både hun- og haneksemplarer skal dyrkes i haven for at sikre bestøvning af blomsterne.

Tip: Hvordan kan han- og hunplanter skelnes fra hinanden? Det kan du gøre ved hjælp af blomsterne. Hunplanternes blomster er omgivet af en krans af radi alt arrangerede stilarter. Hanblomster har på den anden side ikke denne krone.

Blomsten viser, om planten er han eller hun

Mini kiwi-varianter

Kiwibærvarianter er der rigeligt af. For hurtig succes anbefales sorterne 'Julie', 'Issai' og 'Askepot', som er små og bærer frugt fra det første år efter plantning. For alle andre sorter skal du vente til det tredje år med at høste de første frugter. Vi har herunder samlet for dig, hvilke sorter der også egner sig til dyrkning i din have. Bemærk: Alle disse varianter er hårdføre.

Fruiting Mini Kiwi-varianter:

  • 'Weiki': Denne sort kaldes også bayersk kiwi og er nok den mest kendte af bærkiwi-varianterne. 'Weiki' kiwibær er højtydende og robuste
  • 'Red Jumbo': Som navnet antyder, er kødet og skindet af denne sort mørkerøde til lilla. Frugterne er søde og saftige. Høst sidst på efteråret
  • 'Julie': Denne sort fra Sachsen er meget produktiv. Smagen af de små, mørkegrønne frugter er stærk og aromatisk
  • 'Rote Potsdamer': Denne sort er meget robust og kommer, som navnet antyder, fra haven ved Sanssouci Palace i Potsdam. Frugterne er grønne indeni, skindet er lyserødt
  • 'Askepot': Bærene af denne sort er lysegrønne, ovale og har et højt C-vitaminindhold. Meget produktiv
  • 'Bojnice': Frugterne af 'Bojnice'-kiwibæret ligner små æbler. De smager sødt og aromatisk
Afhængigt af sorten kan kiwibær have en grøn, gul eller rød skal

Hermaphrodite Mini Kiwi-varianter:

  • 'Issai': Denne sort bærer små, grønne, aflange frugter. 'Issai' kiwibær er selvbestøvende
  • 'Jassai': Denne kiwibærsort har et meget højt C-vitaminLøn. Planten er meget kraftig, produktiv og frugterne er lysegrønne og søde. Denne stamme er også selvbestøvende

Bestøvende minikiwi-varianter:

  • 'Amandus': Denne sort er velegnet som bestøver til alle mini-kiwi-varianter
  • 'Milano': Hanplanterne af denne sort er også velegnede som bestøvere for alle hun-minikiwiplanter

Køb mini-kiwier: eksperttips og forsyningskilder

Når du køber en kiwibærplante, skal du sørge for, at den er fri for skadedyr og sygdomme og ser sund ud. Variationen af minikiwien bør også være afgørende for købet: Hvis den ikke er selvbestøvende, såsom 'Issai', så bør du købe én hanplante for hver seks hunplanter.

Du kan være heldig at finde kiwibærplanter i dit lokale havecenter eller byggemarked. Men da kiwibær stadig er relativt ukendte her, er det tilrådeligt at bestille dem fra en online forhandler. Der finder du et stort udvalg af forskellige varianter. Vi har samlet et udvalg af online forhandlere af mini kiwier til dig her.

deaflora.de: "Aromagärtnerei" har over 3.300 planter og frø på tilbud. Herunder et meget stort udvalg af mini-kiwier.

Kiwiri.de: Onlinebutikken med speciale i kiwibær. Her kan du købe et bredt udvalg af mini-kiwier i økologisk kvalitet.

olerum.de: Her er ejerledede havecentre gået sammen og drevet en fælles netbutik. Frø og planter kan købes, inklusive nogle sorter af kiwibær, nogle i økologisk kvalitet.

wildobstworm.de : Virksomheden fra Ertsbjergene har dedikeret sig til salg af vilde træer og bærtræer. I sortimentet finder du et meget stort udvalg af forskellige mini kiwier.

Bærene af den selvbestøvende sort 'Issai' er grønne og aflange

Plant Mini Kiwi

Mini-kiwier kan plantes om foråret, så snart der ikke er mere frost. Vælg en solrig til halvskyggefuld placering nær træet.

Fortsæt som følger for at plante kiwibærrene:

  • Løsn jorden godt og arbejd i hummusen
  • Grav plantehul
  • Sæt plante i
  • Fyld plantehullet med kompost og udgravning
  • Vandbrønd
  • Påfør muldlag

Planteafstanden for minikiwier skal være 2 meter. Som typiske klatreplanter ser fremkiwibærrene kan også bruges som klatrehjælp i form af et espalier eller en pergola.

Du kan finde detaljerede oplysninger om plantning af mini-kiwi her.

Pleje af mini-kiwier

Når kiwibærrene er plantet, er de ekstremt nemme at passe. Du bør dog ikke forsømme vanding, især på varme sommerdage. Fra andet år er minikiwien også glad for regelmæssig gødning. Til dette anbefaler vi en organisk gødning såsom kompost, husdyrgødning eller vores Plantura organiske universalgødning med organisk langtidsvirkning, som optim alt og langsigtet tilfører minikiwien alle de vigtige næringsstoffer. Regelmæssig beskæring af mini-kiwien er nødvendig for at sikre, at den kraftige plante ikke overgroer din have og øger udbyttet.

Vi har samlet præcise plejetips til kiwibærrene til dig her.

Høst og opbevaring af minikiwier

I efteråret, fra september til slutningen af oktober, er minikiwierne modne og kan høstes. Om frugterne er modne indikeres af, at de – afhængig af sorten – bliver rødlige eller lysegrønne og bløde. Det er bedst ikke at høste hver frugt individuelt, men altid hele vinstokken. På den måde knækker skindet ikke, og den lækre frugt har længere holdbarhed.
Hvis kiwibærrene stadig er for hårde efter høst, kan du lade dem modne ved stuetemperatur i to til tre uger. Modne minikiwier holder sig friske i køleskabet i op til tre uger. Hvis du vil opbevare superfrugterne længere, kan du fryse dem ned uden tøven.

Brug af Mini Kiwi

På grund af deres høje indhold af C- og E-vitamin, den lækre, frugtagtige smag og det lave kalorieindhold kan mini-kiwier med rette kaldes superfrugter. De spises bedst friske og med skindet på. Du kan også bruge de søde frugter til at bage kager og tærter, koge dem ned til marmelade og kompot eller forarbejde dem til juice. Friske kiwibær er også lækre med yoghurt eller i mysli.

Du kan finde flere sunde typer frugt med masser af C-vitamin i denne oversigt.

Kategori:

Frugt