Korrekt høst af mynte: Vi viser, hvordan og hvornår man skærer mynte korrekt og forklarer, hvad beskæring har med blomstring at gøre.

Vi har et par tips til dig om emnet at hakke mynte

Mynte (Mentha) hører til i enhver urtehave: Den aromatiske urt kan bruges på mange måder i køkkenet, den dufter og smager forfriskende. Dens blomster tiltrækker også bier og andre vigtige bestøvere til haven. De mere end 20 forskellige arter af mynte har to ting til fælles: De tilhører myntefamilien (Lamiaceae) og er hurtigtvoksende. Alle, der allerede har en i haven, ved, at den kraftige plante ikke kan holdes i skak med høsten alene. Derfor er det ofte nødvendigt at skære mynten ned. I denne artikel finder du ud af, hvordan du kan høste mynten uden at beskadige den.

Især i en seng er et myntesnit vigtigt for at holde dem under kontrol

Hvorfor skære mynte?

Først skåret mynte for at høste plantens blade eller stilke. En anden grund til at beskære mynte er for kraftig vækst. Hvis du vil forhindre mynten i at overgroe alle andre planter i bedet eller potten, skal den klippes jævnligt. Det er vigtigt, at du ikke kun skærer de opretstående, men også de vandrette spirer af mynten, der danner løbere. At bevare den vidunderlige myntearoma kan også være en grund til at skære. For når planten begynder at blomstre, falder den aromatiske duft og smag af alle dele af planten mærkbart. Derfor giver det mening, at du beskærer mynte for at kontrollere blomstringen.
Beskæring af mynte er også nødvendigt, når den er angrebet af mynterust (Puccinia menthae). Hvis du skærer planten helt ned, når den er angrebet, kan du komme af med svampen. Det er vigtigt at smide afklippet i husholdningsaffaldet og ikke på komposten og at desinficere skæreværktøjet, før der arbejdes på et andet anlæg. Sidst, men ikke mindst, kan en anden blomstring af mynten gøres mulig ved et målrettet snit. Det forhindrer frøene i at så, og bier og andre insekter kan stadig finde føde om efteråret.Derudover vil myntens blomster dekorere din have igen.

Tip: Generelt tolererer mynte beskæring meget godt og kan skæres ned til enhver tid.

Opsummering: Hvorfor skære mynte?

  • Til høst
  • Kontrol og begræns vækst
  • Bevar Aroma
  • Indeholder mynterust
  • Aktiver anden blomstring og forhindre selvsåning
Mynteblomst
Mynteblomsten er også spiselig, selvom den ikke er så aromatisk

Beskæring for endnu en blomstring

Mynte kan blomstre i haven eller potten fra juni til september med 2 blomstringsperioder. Den første blomstring er fra begyndelsen af juni til slutningen af juli. Hvis du skærer din mynte tidligt ned, kan planten vokse ud igen, det vil sige blomstre en anden gang. Den senere blomstringsperiode for mynten er fra slutningen af august til slutningen af september.

Oversigt over blomstringstiden for mynte:

  • Blomstringsperiode fra juni til september
  • Første blomstring: begyndelsen af juni - slutningen af juli
  • Anden blomstring: slutningen af august - slutningen af september

Tip: Selvom de overjordiske dele af planten visner før vinteren, kan du lade dem stå hen over vinteren som ekstra beskyttelse og kun skære de tørrede stængler af mynte om foråret.

Møntens luftdel dør senest efter den første frost

Det rigtige tidspunkt at høste mynte

Så hvornår skal du høste din mynte? Du kan høste din mynte hele året rundt, hvor duften er mest intens før blomstring. Om efteråret, før de overjordiske dele af planten dør af, kan det betale sig at høste lidt mere og tørre eller fryse mynten for at bevare den.

Myntehøstprocedure

For at høste og skære mynte er det bedst at bruge en ren, skarp kniv eller saks. Du bør altid klippe hele stilke og ikke kun høste enkelte mynteblade. At plukke bladene kan føre til skader og stress, men hvis du klipper dem, vil mynten spire hurtigere.

Tip: Med mynte er det bedst altid at høste de øverste 10 til 20 cm, da bladene er yngste her og smager mere intenst. Skær altid mynten lige over et par blade.

Det er vigtigt at skære mynten og ikke plukke den, da den spirer bedre på denne måde

Hvis du skærer mynten ned efter blomstring, vil planten spire igen. HvornårHvis man passer godt på mynten og forsyner den med tilstrækkeligt med vand og næring, kan den igen blive omkring 30 cm i højden og høstes løbende indtil efteråret.

Korrekt høst af mynte: trin-for-trin-Instruktioner

  1. Brug en skarp kniv eller en god saks.
  2. Klip bare i stedet for at plukke.
  3. De øverste 10 til 20 cm smager mest intens.
  4. Beskær mynte efter blomstring til endnu en høst.

Har du ikke mynte derhjemme endnu? Vi har opsummeret den korrekte plantning af mynte i haven og i krukken i en særlig artikel til dig.

Kategori:

Urter