Hjælp udviklingen af webstedet med at dele artiklen med venner!
Disse urter kan overvintres og er flerårige. Vi præsenterer de bedste hårdføre krydderurter og giver tips til overvintring.
Når man høster vinterurterne, er det naturligvis vigtigt at huske, at de ikke i første omgang reproducerer nogen ny bladmasse. Derfor bør du dele høsten godt op og ikke høste for meget på én gang. Det er også vigtigt at sikre, at urter, der er træagtige i den nederste del, ikke skæres ind i de træagtige dele af skuddene. Ellers risikerer du, at planterne ikke længere spirer næste forår. Og alligevel er det bedre bare at plukke individuelle blade af. For på den måde skaber man ikke nogen grænseflader, hvorigennem frosten kan bevæge sig ind i planten og forårsage frostskader.
Urter i vindueskarmen om vinteren
Nogle urter kan også gøre sig godt tilpas på bænken i et lyst vindue om vinteren. Selvom det er begrænset, er der i det mindste en vis vækst. Det er dog ikke alle krydderurter, der egner sig til at dyrke i vindueskarmen vinteren over i de ret sparsomme lysforhold. Vi afslører, hvilke krydderurter du kan placere i huset og høste hen over vinteren:
- Basil (Ocimum basilicum)
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Mint (Mentha)
- Oregano (Origanum vulgare)
- Pløgløg (Allium schoenoprasum)
Det svage lys kan dog ofte give problemer for planterne og den tørre varmeluft i huset kan også blive et problem. Fra vandfyldning er urterne under kuldenKrydr i vindueskarmen for at beskytte under alle omstændigheder. Derfor kan det nogle gange give mere mening at sprøjte vindueskarm-urterne med en vandforstøver og dermed erstatte den ene eller anden vanding i den kolde årstid. Se vores feature-artikel for flere tips om dyrkning af urter i vindueskarmen.