Æblesorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg' er en gammel tysk race, også kendt under navnene 'Geheimrat Oldenburg' og 'Oldenburg'. Vi vil introducere dig til æblet og forklare alt, hvad du behøver at vide om dyrkning, pleje og mere.
‘Privatråd Dr. Oldenburg' er en naturligt højtydende sort, der har brug for en vis pleje for fuldt ud at kunne udvikle den gode smag af sine frugter. Dens klimakrav er lave, så køligere steder tilrådes også at bruge denne sort. Det farvestrålende efterårsæble høstes i september og skal derefter behandles inden for de næste to måneder.
‘Privatråd Dr. Oldenburg': Profil
| Synonymer | 'Privat Councilor Oldenburg', 'Oldenburg' |
| Fruit | medium; grønlig-gul grundfarve med lys til mørkerød topfarve |
| Flavour | saftigt, mildt, sødt og surt |
| Yield | høj; ikke svajende; tidlig start |
| Høsttid | fra september |
| Moden til fornøjelse | fra november |
| Opbevaringstid | medium; Kan opbevares indtil december |
| Vækst | stærk først, senere medium stærk |
| Klima | medium krav; frosthårdfør, men ikke egnet til store højder; foretrækker varme og beskyttede steder |
| Sygdomme og skadedyr | Ikke modtagelig for almindelige sygdomme og skadedyr |
Oprindelse og historie for æblesorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg'
Den private rådmand Dr. I modsætning til mange æblesorter er Oldenburg' resultatet af målrettet forædling. I 1897 blev forældrene 'Minister von Hammerstein' og 'Baumanns Renette' krydset på frugtprøveanlægget i Geisenheim (Hessen) for at få en ny, robust sort.
‘Privatråd Dr. Oldenburg': smag og egenskaber
Æblerne af sorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg' er mellemstore og sfæriske, men nogle gange også høje. Skrællen er fast, men tynd, deraf frugtenfølsom over for mekaniske skader. Skallens grundfarve er grønlig-gul, topfarven lys til mørkerød og nogle gange marmoreret, nogle gange stribet. Kødet er hvidligt-gult, saftigt og fincellet med en sød-syrlig, mild smag og en speciel, umiskendelig aroma.
Tip: Bærer en 'Geheimrat Dr. Oldenburg' for mange frugter, så de forbliver mindre og har en kedelig, kedelig smag. Sådan kan du forhindre en tung afgrøde ved at udtynde.
Dyrkning og pleje af det hemmelige rådmand Oldenburg-æble
Den private rådmand Dr. Oldenburg' er en meget stærk sort, når den er ung, men vokser først moderat senere. Træet vokser ret oprejst, men danner mange grene, hvilket gør træningen meget lettere. For sådan skabes fordelagtige frugtgrene, nye skeletgrene dannes og der er rigeligt med plads til en god æbletræsbeskæring. Afhængigt af grundstammen kan den dyrkes som et espalier eller som en slank spindel, pyramide eller endda som standard på en ekstensivt dyrket engplantage. Træning som espalier eller slank spindel kræver en langsomt voksende base såsom M9 eller M26. Pyramidetræer og standardtræer kan stå på frøplantebestand eller endda på deres egne rødder. Det er vigtigt at vide, at æbletræer skal vokse på deres egne rødder i flere år, ofte endda mere end et årti, før de begynder at sætte mange blomster og frugter.
Opblomstringen af 'Privat Councilor Dr. Oldenburg' er tidligt, så sorterne 'Alkmene', 'Ananasrenette', 'Baumanns Renette', 'Goldparmäne', 'James Grieve' og 'Ontario' kommer på tale som bestøvere. Interessant nok er blomsten rødlig og mindre end mange andre stammer.
Den private rådmand Dr. Oldenburg' producerer norm alt masser af frugttræ og betragtes som en "massebærer". Frugtkvaliteten lider desværre meget under, at der sættes for mange frugter. Af denne grund er det vigtigt for 'gemmeråd Dr. Oldenburg' at udføre en udtynding. Det betyder, at en del af den unge frugt fjernes, inden den modnes. Når de unge frugter er på størrelse med en hasselnød, er der kun en eller højst to frugter tilbage på hver blomsterstand, resten plukkes af. De resterende frugter kan træet tage sig af og modne til store og velsmagende frugter.
Sygdomme og skadedyr er for 'Privacy Councilor Dr. Oldenburg'Intet problem: De vigtigste skadedyr - meldug, æbleskurv og torskemøl - påvirker sjældent denne robuste sort.
Oldenburger Apple: Høst og brug
Tilstrækkeligt store og velplejede æbler af sorten 'Geheimrat Dr. Oldenburg' er velsmagende dessertæbler, der kan plukkes fra september og opbevares til november eller december. At nyde æblerne er en fornøjelse fra november, for så er de virkelig modne. Det faste kød af denne sort kan også bruges i køkkenet, for eksempel til æblekage.
Vidste du, at æbletræer er blandt de bedste træer til bier? Hvis du ønsker at plante flere insektfoderplanter i din have, så tjek vores artikel om de mest bivenlige træer.