Med det store udvalg af knapweed-arter er der noget for enhver smag. Med sine usædvanlige blomster glæder ranselen ikke kun os, men også mange insekter.
Knap (Centaurea) er også spiselig. Vi giver et overblik over de smukkeste arter og viser dig, hvordan du planter og plejer ranselet.
Knapweed: egenskaber og oprindelse
Knap (Centaurea) er en planteslægt, der tilhører tusindfrydfamilien (Asteraceae). Slægten er udbredt i Europa og Mellemøsten og omfatter omkring 260 arter. Disse er kendetegnet ved, at deres blomster er arrangeret i panikker og klaser, som fremstår flossede på grund af de mange små individuelle blomster. Dækbladene, som er typiske for knastør, er iøjnefaldende og arrangeret på en overlappet måde. Afhængigt af arten blomstrer knasterne mellem maj og august. Hun præsenterer derefter sine blomster i farver, der spænder fra gul til pink til blå. Knapbladene kan være udelte og lancetformede eller finneformede. Nogle arter har grønt løv, andre sølvfarvede eller behårede. Knapweed kan blive fra 20 til 300 cm høj.
Er ranselen flerårig? Ja! De fleste arter af slægten Centaurea er flerårige. Der er dog også nogle et- og toårige arter.
Hvis ranselet blev befrugtet i blomstringsperioden, producerer det frugter med lange, fjeragtige hår på dem. Disse hårforlængelser er også kendt som pappus. Det ligner noget som mælkebøtten. Dette gør det muligt for frøene at blive båret væk af vinden og knasterne at sprede sig. Derudover danner knaster stoloner, som de bruger til at danne store bevoksninger.
Tip: Da mange arter endnu ikke er helt enige om, hvorvidt de botanisk tilhører slægten Centaurea eller ej, nogle gange op til 700 arter tilskrives knapweed.
De smukkeste arter og sorter
UdoverUd over de forskellige typer af knapweed, er der mange havevarianter, der kommer i en lang række farver og størrelser. Her har vi samlet en lille oversigt over de smukkeste arter:
- Mountain Knapweed (Centaurea montana): Mountain Knapweed har blomster, der er rødlilla på indersiden og blå på ydersiden. Den holder sig ret lille på 30 - 40 cm og blomstrer relativt tidligt, i maj. Mountain knapweed kan lide at vokse på et solrigt eller delvist skyggefuldt sted i tør til moderat fugtig jord.
- Crimson Knapweed (Centaurea atropurpurea): Som navnet antyder, blomstrer den lilla knapweed (også kendt som red mountain knapweed) ) i karmosinrød. Den bliver op til 125 cm høj, og dens blomster vises i juli og august. Den lilla knap kræver veldrænet havejord og masser af sol.
- Kæmpeknap (Centaurea macrocephala): Med en væksthøjde på 150 cm bliver denne art ret stor og har ellers en kraftig udseende. Den har gule blomster og kommer oprindeligt fra Kaukasus. Den har brug for en næringsrig, frisk jord, som kan være humus.
- Eng-knap (Centaurea jacea): En af de bedst kendte og mest almindelige arter er eng-knap eller almindelig knap. De findes også ofte i naturen. Den har lilla blomster og er også meget populær blandt bier. Størrelsen varierer mellem 30 og 70 cm. Engrug vokser godt i tør til frisk jord i fuld sol. Den kan endda eksistere på meget lavvandede undergrunde, der kun har nogle få centimeter jord over et lag af sten.
- Scabiosa-knap (Centaurea scabiosa): Scabiosa-knap ligner enge-knap. Dens blomstringsperiode begynder i juni. Den når en højde på 120 cm. Fnatknap klarer sig godt i delvis skygge eller fuld sol på tør til frisk jord.
- White Mountain Knapweed (Centaurea montana 'Alba'): Denne sort blomstrer lidt længere endden vilde form, nemlig fra maj til juli og skinner i knaldhvidt. Den har de samme habitatkrav som arten Centaurea montana.
- Granicle knapweed (Centaurea stoebe): Denne art er stærkt forgrenet og bærer lyslilla blomster. Hele planten er dækket af fine hår, bladene er ret små. Den foretrækker en meget permeabel, temmelig stenet og tør undergrund i fuld sol, varmt sted. Panicle knapweed skal forveksles med panicle knapweed (Centaurea paniculata). Dette er dog en anden art.
- Sort knapweed (Centaurea nigra): I modsætning til nogle andre knapweeds har denne art kun blomster af samme længde. Navnet kommer fra vedhængene af dækbladene, som her er farvet sorte. Den sorte knaster har brug for fuld sol, især en varm position og tåler tør jord såvel som frisk jord.
- Bicolor knapweed (Centaurea dealbata): Bicolor knapweed er en bjergplante. Blomsterne er lyserøde og norm alt lysere på indersiden end på ydersiden. Den tofarvede knap kan lide solrige eller skyggefulde områder i haven med tør til frisk jord.
Tip: Kornblomsten beskrives nogle gange som Centaurea cyanus og nogle gange som Cyanus segetum . Hvorvidt den etårige kornblomst også hører til slægten med knaster, er kontroversielt.
Plantning af knaster: såning og placering
Hvis du vil plante en Centaurea, bør du kigge efter et sted i solen til ranselet. For nogle arter, som f.eks. den gigantiske knap, er jorden ideelt frisk, løs, humus og rig på næringsstoffer, let sur eller let basisk. Andre arter, som den sorte knast, har derimod brug for en humusfattig, stenet og gennemtrængelig jord. På særligt sandede jorder er det bedst at blande lidt lermel og pottemuld i.
Du kan så knastfrøene direkte i haven om foråret fra april.
Før det kan du også dyrke knaldfrøene indendørs. For at gøre dette skal du fylde krukker med jord, presse frøene lidt ind og vende dem omklokkeglas ovenfor. Hold det hele fugtigt og stil beholderen et lunt sted ved omkring 20 °C. Spiringen er norm alt langsom og uregelmæssig. Efter spiring bør du kigge efter et lidt køligere sted for planterne.
Fra slutningen af april kan Centaurea unge planter plantes udendørs. Der skal holdes en planteafstand på omkring 40 cm. Udblød rodklumpen i vand før plantning. Jorden i bedet bør ideelt set beriges med et næringsrigt substrat, såsom vores Plantura organiske pottejord. Vores jord forbliver strukturelt stabil i lang tid og kan opbevare vand godt, så knastrødderne hverken bliver vandtætte eller tørrer ud. Det giver også vigtige næringsstoffer. Du kan også bruge vores pottejord til at dyrke ranselfrø.
Korrekt pleje af knapukrudt: skæring og mere
Knapweed-pleje består af klassisk vanding, gødskning og afskæring. Så du kan nyde den smukke staude i lang tid.
På et passende sted skal ranselet faktisk ikke vandes. Men hvis det er på meget sandet jord eller i fuld sol, bør det vandes af og til.
Gødskning er også vigtig for nogle arter, f.eks. den kæmpe knaster, så de kan vokse godt. Det er bedst at bruge en gødning med langsom frigivelse, såsom vores Plantura organiske blomstergødning. Denne indeholder alle de vigtige næringsstoffer til rødder, blade og blomster og sikrer, at dine blomster trives. Én påføring om foråret og én i sensommeren er tilstrækkelig her, da vores blomstergødning holder over tre måneder med sin langtidsvirkning.
Efter blomstringen bør du klippe ranselet, så det kan spire igen. En anden opblomstring sker i det tidlige efterår. Den afskårne knap er da også ideel som snitblomst i vasen. Hvis du ønsker, at ranselet skal brede sig, bør du lade den anden blomst sætte frø.
Tip: Hvis du vil bruge knasten som afskårne blomst, skal du klippe den lige før blomsten åbner sig. Det betyder dog, at bierne har mindre af stauden.
Er ranselen hårdfør? Ikke alle knaster er hårdføre. Ovenstående arter har dog ingen problemer med frostgrader. Nogle andre, såsom solhvervsknap (Centaureasolstitialis), men er kun enårige og ikke hårdføre.
helbredende effekt og brug
Den almindelige eng-knap (Centaurea jacea) er spiselig. Der bruges blade, skudspidser, blomster og også roden. De bitre stoffer i rødderne og bladene siges at fremme fordøjelsen. For eksempel kan en te brygges af plantedelene. Før i tiden blev ransel også brugt i medicin til behandling af fnat og øjensygdomme. Blomsterne smager neutr alt og bruges ofte til at dekorere retter med.
Er ransel giftig?
Knap er ikke giftigt og udgør derfor ingen fare for børn eller kæledyr. Den hyppigt forekommende eng-knap er heller ikke et problem på hestegræsgange.
Kornblomsten ligner meget ransel og plejede at tilhøre slægten knaster. Vi viser, hvordan man planter og plejer kornblomsten, og hvordan man bruger den i køkkenet.