Æblesorten 'Cox Orange' har været brugt professionelt i lang tid, og dens popularitet er næsten ubrudt. Vi forklarer, om og hvordan det udsøgte spiseæble også kan dyrkes i hjemmets have.
Æblesorten 'Cox Orange Reinette', også kaldet 'Cox Orange' for kort, giver meget velsmagende frugter. Derfor dyrkes træet på trods af dets høje krav stadig i stor skala. Til gengæld opfylder de små æbler af sorten 'Cox Orange' med deres fine kød og specielle aroma de højeste krav fra æbleelskere. Men virkelig vellykket dyrkning kan kun opnås i hjemmehaver med de bedste betingelser og kræver dedikeret pleje af træet, herunder gødskning, beskæring og udtynding.
‘Cox Orange’: Efterlyst plakat
| Synonymer | 'Cox Orange Reinette', 'Improved Muscat Reinette', 'Cox Orange Pippin' |
| Fruit | lille til mellemstore; lysegul grundfarve med orange til uklar rød topfarve |
| Flavour | krydret og ædel |
| Yield | irregular |
| Høsttid | midten af september til midten af oktober |
| Moden til fornøjelse | fra oktober |
| Opbevaringstid | godt; Kan opbevares indtil februar |
| Vækst | indledningsvis stærk, senere let aftagende; rigt forgrenet |
| Klima | jævn og fugtig; ikke for varmt og for tørt |
| Sygdomme og skadedyr | modtagelig for kræft i frugttræer, pletter, kraveråd, blodlus, æbleskurv og meldug på ugunstige steder |
Cox Orange Apple: Oprindelse og historie
Sorten 'Cox Orange' blev dyrket fra frø mellem 1825 og 1830 af en herre ved navn Richard Cox i Colnbrook-Lawn, England, på sin egen æbleplantage. Frøet kom fra fri blomstring af sorten 'Ribston Pepping'. Bestøveren og donoren af den anden halvdel af genomet er derfor ukendt. Sorten blev introduceret på markedet i 1850 og var allerede udbredt i 1858.Synonymer for 'Cox Orange' er 'Improved Muskatrenette' og 'Cox Orange Pippin'.
Der er også tilfældige mutationer af sorten, for eksempel røde mutanter som 'Rote Cox Orange', 'Cherry Cox' eller ' Korallo', også 'Crimson' og 'Queen'.
Dessertæblets egenskaber og smag
Frugten af 'Cox Orange' er lille til mellemstor og norm alt meget regelmæssigt formet. Æblets tværsnit er altid næsten cirkulært, og hele frugten er sfærisk flad med en jævn overflade. Der er nogle gange en kødfuld næse ved stilkens hulrum, dvs. en bule mod stilken.
Skindets grundfarve er lysegul, når den er helt moden, den øverste farve er orangerød til uklar rød, marmoreret og stribet . Skallen er ret ru og viser en net- eller spids-lignende rustdannelse. Frugtkødet er gulligt og krydses af gulgrønne årer. En ædel og sortsspecifik aroma udfolder sig i det faste, mellemfincellede og krydrede kød.
Æblesorten 'Cox Orange' siges kun at være egnet til intensiv dyrkning, det vil sige høj vedligeholdelse, på de bedste frugtdyrkningssteder. I hvilket omfang dette er sandt afhænger også af gartnerens krav: Enhver, der ikke har problemer med uregelmæssigt udbytte og mindre æbler med skurvpletter, kan også anbefale 'Cox Orange' til hjemmehaven.
Dyrkning og pleje af æblesorten 'Cox Orange'
Følgende bør tages i betragtning ved dyrkning af den krævende 'Cox Orange Pippin': Væksten af 'Cox Orange' er stærk, når den er ung, senere aftager den lidt. Vækstretningen er ret stramt opretstående. Der dannes mange tynde skud, som forgrener sig voldsomt og hænger tungt ned under frugt. Uden beskæring ville der dannes en busket, pyramideformet og overhængende krone.
På grund af dens stærke vækst er 'Cox Orange' ikke egnet til dyrkning som standard, for så kan den buskede, kraftige vækst næsten ikke kontrolleres. Halvstængler eller lavstængler på mellemvoksende baser som MM106 eller M7 er mere velegnede. Langsomt voksende grundstammer til 'Cox Orange' kan kun bruges på den bedste jord, her er M2 og M4 sorter kompatible og anbefales.
Jorden på dyrkningsstedet skal være rig på næringsstoffer, dyb og humus. Den nødvendige ensartede fugt og samtidig luftgennemtrængelighed kan kun opnås på humusrige jorder. Ved plantning anbefaler vi derfor masser af moden kompost eller højkvalitets pottejord som f.eks. vores Plantura organiske universaljordat indarbejde i jorden. For at dække næringsbehovet permanent tilrådes årlig gødskning med organisk, jordplejende gødning.
På tung og våd jord er sorten 'Cox Orange' modtagelig over for kræft i frugttræer og kan også nemt få frostskader på træet. Klimaet skal være jævnt og fugtigt, ekstrem varme og tørke fører til revnede frugter.
Blomstringen af 'Cox Orange' er middel tidlig, varer længe og er meget frostfølsom. Som følge heraf er blomstringen uregelmæssig og svinger fra år til år.
Gode bestøvende sorter er 'Yellow Edelapfel', 'Golden Delicious', 'Goldparmäne', 'James Grieve', 'Winterbananapfel' og 'Weißer Winterkalvill' '.
For at opnå et regelmæssigt udbytte er det absolut nødvendigt at beskære æbletræet hvert år og tynde ud i frugten.
Under udtynding i maj eller juni fjernes så mange små frugter fra blomsterstandene, at der kun er et æble pr. klase tilbage. Denne metode fremmer et godt blomstringssæt året efter og resulterer i lidt større og mere udviklede æbler. Hvis beskæring og udtynding forsømmes, sker der let vekslen i 'Cox Orange'. Så et år med det højeste udbytte og små æbler efterfølges altid af et år med færre, større æbler.
Det er vigtigt at vælge en god placering, da sorten 'Cox Orange' er modtagelig for kræft, især i ugunstige placeringer. Grøft, kraveråd, som er blodlus, æbleskurv og meldug.
Høst og brug af 'Cox Orange'-æblet
Afhængigt af beliggenhed og vejrforhold er 'Cox Orange'-æblerne klar til høst mellem midten af september og midten af oktober. Du kan se, hvornår tiden er inde, når stilken let kan løsnes fra skuddet, og sunde æbler falder til jorden af sig selv. Æblerne er særligt velsmagende fra oktober/november og opbevares køligt i kælderen indtil februar. Dog er 'Cox Orange' æblet tilbøjeligt til at visne, kødet brunes og frugt rådner under opbevaring. Det skal derfor kontrolleres meget regelmæssigt.
Som et udsøgt dessertæble er Cox-appelsinæblet særligt velegnet til direkte indtagelse. Men den er også god til bagning og tilberedning af desserter såsom bagte æbler.
Forresten: Hvis du har problemer med en allergi over for æbler, bør du undgå at spise 'Cox Orange'. Fordi sorten indeholder få polyfenoler, som bremser reaktionen på allergenerne, er det meget sandsynligt, at 'Cox Orange' vil forårsage en allergisk reaktion.
i stedet for enmodtagelig og krævende æblesort, vil du foretrække at stole på et robust og sundt æble fra starten? Så råder vi dig til at overveje den velsmagende sort 'Reglindis', fordi den er kendetegnet ved sin modstandsdygtighed over for mange æbletræssygdomme.