Æblesorten 'Graham's Jubilee Apple' blev registreret i 1888 og er kendetegnet ved sin gode sundhed og robusthed. Vi præsenterer efterårsæblet og de særlige kendetegn ved dyrkning og pleje.
Allerede i 1888 opdagede John Graham ved et uheld en frøplante af ukendt oprindelse i England. Han kaldte det 'Graham's Jubilee', som nu kaldes 'Graham's Jubilee Apple' eller 'Grahams' for kort. Æbletræet 'Graham's Jubilee Apple' er særligt populært på grund af dets robusthed mod alle slags typiske æblesygdomme og på grund af dets velsmagende æbler.
Graham's Jubilee Apple: Efterlyst plakat
| synonym | 'Grahams Jubilee', 'Grahams', 'Graham Royal Jubilee', 'Grahams Queen Jubilee Apple' |
| Fruit | stor; grøn til lysegul grundfarve med orange-rød topfarve |
| Flavour | moderat saftig, sød |
| Yield | høj og regelmæssig |
| Høsttid | midten af september til midten af oktober |
| Moden til fornøjelse | midten af september til midten af oktober |
| Opbevaringstid | bad |
| Vækst | medium stærk |
| Klima | Ikke egnet til steder med tendens til sen frost eller træk |
| Sygdomme og skadedyr | Ingen kendte sårbarheder |
Æblets historie og oprindelse
Som så mange populære æblesorter - såsom 'Corbinian apple' - blev 'Graham's Jubilee Apple' ikke specifikt avlet, men opdaget ved et uheld. Mor og far sorter er derfor ukendte. John Graham anerkendte træets potentiale og frugtens gode smag og navngav sorten allerede i 1888. Oprindelsen til hans usædvanlige navn er veldokumenteret: John Graham dedikerede sin nye æblesort til dronning Victoria, som fejrede sit 50 års jubilæum på tronen i 1887. Af denne grund blev æblet oprindeligt kaldt 'Graham Royal Jubilee', eller i Tyskland 'Graham's Queen Jubilee Apple'.
Kun fra 1893æblesorten blev derefter professionelt produceret og markedsført af Bunyard Nursery of Maidstone. I 1950'erne og 1960'erne blev 'Grahams Jubilee Apple' stadig dyrket kommercielt på Nedre Elben og i det gamle land og blev hovedsageligt brugt til kerneudvinding. I dag er æblet ikke længere vigtigt i frugtavl, men det er meget populært i private haver.
Features and Flavor of Graham's Jubilee Apple
'Grahams Jubilee'-æblet har en høj, konisk og noget uregelmæssig form og er en af de større æblesorter med en gennemsnitlig frugtvægt på 140 g. Æblerne viser en grøn til lys gul grundfarve - kun på solsiden kan en svag orangerød udvikle sig som overfarve. Den glatte, rustfri hud på 'Graham's Jubilee Apple' er mat og fast. Noget rustdannelse findes kun på stilken og den dybe bæger. Kødet er luftigt og hvidligt med en gul farvetone og mellemstore celler. I munden føles 'Grahams Jubilee' moderat saftig. Desværre er smagen af 'Graham's Jubilee Apple' kun i mellemklassen: den er mere sød end syrlig. Mange elskere er ikke desto mindre overbeviste om dette æble. Den faste skal på 'Grahams Jubilee' er fast og derfor ikke særlig følsom over for tryk.
Vækst- og plejetips til Graham's Jubilee Apple
Grahams Jubilee er hårdfør og generelt sund. Der er ingen kendt modtagelighed for typiske æbletræssygdomme. Den trives også på dårlig jord, i barske bjergområder og på moset jord – hvor mange andre sorter ville have givet op for længe siden. Træet er særligt ufølsomt over for frostpåvirkninger, og der opstår næsten aldrig frostrevner. Den sene, korte blomstring er dog mere følsom og tåler ingen frost. Der er en lille hage ved dette "mirakeltræ": På steder, der er truet af sen frost, kan blomstringen fryse, hvilket fører til afgrødesvigt og også udløser en hel årrække med svingende udbytter - kendt som " alternance". På steder, hvor der ikke er fare for sen frost, er udbytterne dog høje og jævne. Træksteder kan også være et problem: 'Grahams Royal Jubilee' kan let rystes af grenene for tidligt af vinden, hvilket fører til blå mærker i modne eksemplarer eller giver spande med halvmodne frugter.
Graham's Jubilee Apple vokser moderat højt og danner en paraplyformet krone, når den ikke beskæres til en anden form. Udskæringen af sorten 'Graham's Jubilee Apple' bør være ret forbeholden, da for meget beskæringkan også udløse alternering. Det er bedre at beskære æbletræet årligt for ikke at anspore træet til vegetativ vækst med radikale foranst altninger.
Tip: Placeringskravene og væksten af 'Graham's Jubilee Apple' er naturligvis påvirket af den valgte grundstamme, som med enhver ædel sort. De ovennævnte egenskaber gælder primært for frøplanter på deres egne rødder. En passende grundstamme til 'Grahams Jubilee' er f.eks. M9.
Med sin sene blomstringssæson kan 'Graham's Jubilee Apple' ikke bestøves af en hvilken som helst æblesort. Egnede bestøvere er 'Laxtons Superb', 'Red Star Reindeer', 'Yellow Sweet Apple' og 'Spice Luiken'.
Æblevariant Graham's Jubilee Apple Høst og brug
Den bedste tid på æbleåret er absolut høsttidspunktet: mellem midten af september og oktober modner æblerne og er klar til at spise. Æblerne anses for uegnede til køleopbevaring og bør ideelt set forarbejdes friske. 'Graham's Jubilee Apple' er særligt populær til bagning, da dets gule kød giver en smuk farve og forbliver fast, selv når du laver mad og bager. 'Graham's Jubilee Apple' er også meget populær som kompot eller tørret frugt. Til gengæld bruges æblesorten ikke så ofte som spiseæble, men med sin søde smag har den også her sin charme.
Er du for diva-y til 'Graham's Jubilee Apple'? Eller leder du efter et æble med en bedre holdbarhed? Prøv derefter 'Ontario-æblet'. Dette er ikke kun frostbestandigt og kan opbevares i lang tid, men er også yderst velsmagende.