Hvordan smager frugterne af æbletræet 'Cardinal Bea'? Alt hvad du behøver at vide om dyrkning og pleje af Cardinal Bea æblet kan findes i denne artikel.
Med sine mellemstore frugter og saftige kød er 'Cardinal Bea' æblet på ingen måde ringere end dets pompøse navn. I dag bruges det kun sjældent til ekstensiv æbledyrkning, men æblet er stadig en velkommen gæst på engplantager eller i private haver. I vores artikel vil vi fortælle dig om fordelene ved æblesorten Kardinal Bea, og hvad du behøver at vide om dyrkning og pleje af den gamle frugtsort.
Apple 'Cardinal Bea': profil
| Fruit | medium til stor; hovedsageligt farvet mørkerød |
| Flavour | sød |
| Yield | høj og regelmæssig |
| Høsttid | fra midten af oktober |
| Moden til fornøjelse | oktober til november |
| Opbevaringstid | bad |
| Vækst | medium stærk |
| Klima | ikke egnet til steder, der er truet af sen frost |
| Sygdomme og skadedyr | modtagelig for Monilia-patogener |
Oprindelse og historie
Selv om 'Cardinal Bea'-æblet inspirerer mange mennesker i dag, var dets fremkomst alt andet end planlagt: I 1930'erne fandt jesuitterne sorten som en tilfældig frøplante i Baden-Württemberg og dyrkede Cardinal Bea-æblet fra da af . Æblesorten skylder sine kristne opdagere sit usædvanlige navn. De opkaldte æblesorten efter den romersk-katolske curia-kardinal Augustin Bea, som levede mellem 1881 og 1968 og også kom fra Baden-Württemberg.
Smag og karakteristika ved Cardinal Bea-æblet
De store til mellemstore, overvejende mørkerøde æbler, der pryder æblesorten 'Kardinal Bea', er særligt attraktive. Sukkerindholdet i den fincellede frugtkød er højt, og mundfornemmelsen er ret blød og saftigsprød.
Dyrkning og pleje af æblesorten 'Cardinal Bea': Dette er vigtigt at bemærke
'Cardinal Bea' er en robust æblesort. Den vokser mere moderat, hvorved væksten naturligt afhænger af stedets forhold og bunden - altså roddelen af træet. På grund af den middelstærke vækst er en regelmæssig, årlig beskæring af æbletræet nødvendig, men arbejdet er begrænset, især på svagtvoksende underlag. Desværre forgrener 'Kardinal Bea' æbletræet kun tøvende, så der uden en beskæring let skabes en tæt opretvoksende busk uden meget frugttræ. Især træningssnittet og måske endda dannelsen - dvs. at justere og binde grenene - er vigtigt med denne sort.
På et passende sted og med den rette pleje er æblesorten 'Cardinal Bea' i stand til at bære frugt regelmæssigt og levere et konstant højt udbytte. Et sådant passende sted bør ikke være truet af sen frost og bør ikke have for let, sandet jord. I en normal frugtbar havejord vokser træet dog som regel uden større problemer med skadedyr og sygdomme. Kun frugtråd er et problem for sorten: frugterne angribes relativt let af forskellige svampepatogener såsom Monilia frugtråd. Så hvis du nogensinde har haft problemer med denne sygdom i din have, bør du undlade at vælge denne æblesort.
Tip: Cardinal Bea-æblet er en god bestøver for mange æbletræsorter og er i sig selv bedst suppleret med 'Cox Orange' eller 'Idared', men også 'White' Ryd Apple ' bestøvet.
Når man planter et æbletræ generelt og også med Cardinal Bea-æblet, bør de bedste startbetingelser skabes. Fordi rødderne på de unge træer ikke er dybe endnu, er det bedst at hjælpe dem med en højkvalitets tørvefri pottejord. Dette giver i første omgang næring til god vækst og får træet igennem den første vinter uden problemer. I det videre vækstforløb har træerne i Cardinal Bea æblet et forholdsvis lavt næringsbehov. Årlig gødskning med en lille mængde af en primært organisk universalgødning som vores Plantura organiske universalgødning er fuldstændig tilstrækkelig til at dække det store træs behov.
Høst og brug af æblesorten 'Cardinal Bea'
Fra midten/slutningen af oktober kan du plukke og nyde de saftige frugter fra Cardinal Bea-æblet. ditModenheden til at spise strækker sig fra oktober til november, for efterårsæblet kan desværre kun opbevares i kort tid. Hvis du stadig vil have noget af æblet i længere tid, bør du forarbejde dets frugt til æblejuice, for dette er ideelt som juice eller cideræble. Men sorten kan også bruges som spiseæble på grund af dens harmoniske smag og fine aroma. Du kan selvfølgelig også bruge Cardinal Bea æbler til bagning og madlavning.
Sorten 'Kardinal Bea' kan ikke opbevares længe nok til dig? En meget holdbar variant er 'Ribston Pepping', som har få krav og har en sød, vinagtig, fremragende smag.