Smukke blomster, en vidunderlig duft, helbredende egenskaber og masser af nektar til bier: Tysk kamille har meget at byde på, som gør den attraktiv at dyrke i haven.
På trods af dens mange fordele bliver kamille (Matricaria chamomilla) ofte fejlbedømt som ukrudt og fjernet. Dyrkning af hjemmehørende ukrudt i din egen have er umagen værd af mange grunde. Læs her, hvad der gør lægeplanten så speciel, og hvordan du plejer den korrekt.
Kamille: blomster, oprindelse og egenskaber
Ægte kamille (Matricaria chamomilla) er en prisbelønnet lægeurt: efter at være blevet kåret til Årets Lægeplante i 1987, fulgte prisen for Årets Lægeplante i 2002. Kamille er kendt og værdsat over hele verden for sin gavnlige effekt på mave- og tarmproblemer, men også som et antiinflammatorisk middel. Kamille fra tusindfrydfamilien (Asteraceae), der oprindeligt kommer fra Syd- og Østeuropa, dyrkes kommercielt i blandt andet Balkan-regionen. Når den høstes på marker og enge, kan kamille dog let forveksles med andre ikke-effektive eller giftige plantearter. Typisk for den ægte kamille er dens behagelige duft, dens hvide blomster med en gul midte og dens finnede blade. Den når højder på 15 - 50 cm. For at dyrkningen af kamille skal lykkes i din egen have, er det kun nogle få krav, der stilles til den krævende urt, der skal opfyldes. Men det er værd at være opmærksom på - fordi de mulige anvendelser af ægte kamille til helbredelse og velvære er mangfoldige.
Hvornår blomstrer kamille? Kamille blomstrer mellem maj og oktober. Så viser hun sine typiske kamilleblomster, som er særligt attraktive for vilde bier.
Er kamille et ukrudt? Vilde krydderurter omtales ofte som ukrudt, fordi de forekommer naturligt i vores land og nogle gange spirer ud af jorden, hvor de ikke findes. sået. Det er vores oprindelige vilde urter dog ikkekun smuk at se på, men som regel yderst anvendelig. Lejlighedsvis omtales den ægte kamille også som ukrudt, den tjener ikke kun som bi-græsgang, men kan også bruges til at tilberede medicinsk te.
Den rigtige kamille er i øvrigt også en indikatorplante. Det betyder, at der må forventes visse stedforhold, hvor den vokser. Den viser blandt andet kvælstofrige og neutrale til let sure jorde. Den strålende kamille (Matricaria discoidea) indikerer også tunge og komprimerede underlag.
Ud over de to typer kamille fra slægten Matricaria, der forekommer naturligt i Tyskland, er der andre plantearter, der ligner kamille meget eller bruges i en lignende vej. Disse omfatter for eksempel romersk kamille (Chamaemelum nobile) og farverens kamille (Anthemis tinctoria). For at få et bedre overblik har vi også skrevet en detaljeret artikel om de forskellige typer og varianter af kamille til dig.
Pleje af ægte kamille
Hvordan man plejer den rigtige kamille afhænger hovedsageligt af placeringen. Dårlig og sandet jord kræver for eksempel mere vand og næringsstoffer end næringsrig, leret undergrund.
Vand og gød
Afhængig af jordens tilstand skal man sørge for, at kamillet er tilstrækkeligt tilført vand. Hvis undergrunden ikke kan opbevare vandet godt og tørrer hurtigt ud, skal den vandes jævnligt. Underlaget skal altid være jævnt fugtigt, men ikke vådt. For at forbedre jordens vandlagringskapacitet kan en jord af høj kvalitet som vores Plantura organiske universaljord også bearbejdes i jorden. Den forsyner også kamillet med vigtige næringsstoffer og er fuldstændig tørvefri. Derudover sørger et muldlag for, at jorden ikke tørrer så hurtigt ud og holder på varmen længere om vinteren. Næringsstoffer kommer ind i jorden gennem forvitring.
Yderligere gødskning er kun nødvendig, hvis jorden naturligt er meget fattig på næringsstoffer. I dette tilfælde anbefales det at bruge en gødning med langsom frigivelse. For eksempel er vores primært økologiske Plantura organiske universalgødning velegnet til kamille. Dette er simpelthen plantet i jorden om foråretindarbejdet og støbt. Den forsyner planterne med alle de vigtige næringsstoffer i løbet af de næste tre måneder. I august kan den så let gødes igen. Vores gødning understøtter ikke kun sund plantevækst, men også aktivt jordliv.
Hvis kamillen blev plantet i en potte, er regelmæssig gødskning og vanding også nødvendig her. Du kan bruge din finger til at bestemme, hvor meget vand du skal bruge i potten: Hvis de øverste centimeter af underlaget føles tørre, skal det vandes.
Alternativt sikrer et lag mulch, at næringsstoffer leveres til jorden. Det består af organisk materiale, der langsomt nedbrydes og nedbrydes af mikroorganismer. På denne måde kommer der gradvist næringsstoffer i jorden. Afhængigt af det anvendte barkmateriale skal der dog tilsættes nitrogen for at balancere forholdet mellem kulstof og nitrogen.
Almindelige sygdomme og skadedyr
I kulturen kan nogle parasitter også true kamillebestanden: Svampepatogener er f.eks. meldug og dunmeldug og Fusarium, der forekommer på rødder og stængler . Kamillebillen (Olibrus aeneus) truer høsten af kamilleblomster ved at spise deres blomsterhoveder. Den rigtige kamille bliver også af og til angrebet af bladlus.
Er kamille hårdfør?
Den rigtige kamille er betinget hårdfør. Det er en etårig plante – det vil sige, at den dør efter frøene er modne. Som regel skal den ikke overvintres, men ny kamille vil spire af de frø, der er fældet det følgende forår. Men sår du selv eller sår om efteråret, kan der dannes rosetter af blade allerede om vinteren. Disse er hårdføre, men bør også beskyttes mod frost. For eksempel kan et muldlag lavet af blade påføres over frøplanterne. Hvis kamille først sås sent i foråret, er det ikke nødvendigt med beskyttelse mod kulde.
Formering af ægte kamille
Ægte kamille formeres bedst med frø. Den enkleste metode er selvsåning. Du lader blot de frø, der dukker op efter blomstring, blive på planten, og kamilleen formerer sig af sig selv. Hvis du foretrækker at gå målrettet videre, bør du samle de modne, berusende frøhoveder fra planterne og forsigtigt fjerne de små kamillefrø. Kamillet kan så sås enten direkte om efteråret påønsket placering, eller du kan tørre frøene og så dem næste forår. Ved såning om efteråret er det vigtigt, at frøplanterne er beskyttet mod frost, for eksempel med et lag muld. Enhver, der ønsker at høste og opbevare kamille, skal fjerne blomsterne fra planterne, før frøene modnes. I dette tilfælde kan det være nødvendigt at ty til frø fra specialbutikker til kamilleformering.
Du kan finde ud af mere om kamilles helbredende egenskaber og brugen af lægeplanten i denne artikel.