Laurbærbladene er populære i et solidt køkken. Hvilken omhu skal der til for at høste dem i din egen have?
Repot laurbær
På grund af frostgrader er der norm alt ingen anden mulighed end at dyrke den ægte laurbær (Laurus nobilis) i potter. Så skal du sørge for, at planten jævnligt behandles til friskt underlag og en ny større beholder. Det optimale tidspunkt for ompotning er det tidlige forår før ny vækst. Planten skal dog stadig beskyttes mod frost. Anvendes et godt, næringsrigt substrat som vores tørvefri Plantura organiske universaljord, er yderligere gødskning norm alt ikke længere nødvendig. Når du ompotter, bør du ridse boldens fine rodnet op med en håndkrog. Dette fremmer dannelsen af nye rødder og gør det lettere at erobre det nye substrat og de næringsstoffer det indeholder. Efter ompotning skal der vandes kraftigt, så underlaget sætter sig, og den gamle rodklump ikke tørrer ud.
Vinterlaurbær
Laurbærkrydderiet har et stort problem: minusgrader. Nogle sorter dør ved temperaturer lidt under nul, mens andre er betinget frostbestandige ned til -10 °C. Men for ikke at tage nogen risiko i områder, der er truet af frost, bør den rigtige laurbær dyrkes i en potte fra begyndelsen. Så er overvintring heller ikke svært. Alt du behøver er et frostfrit og lyst sted til de kolde vintermåneder. Du må dog under ingen omstændigheder glemme at vande laurbærrene. For selv om vinteren kan den tørre op og dermed uigenkaldeligt miste sit mørkegrønne løv. I varmere områder, for eksempel ved Nedre Rhinen eller ved Bodensøen, kan det være nok at pakke den ind i beskyttende fleece til at få den kuldefølsomme busk igennem vinteren.
Sådan skærer du laurbæret
En topiary bør laves regelmæssigt. Dette holder laurbæret i en god vækstvane. Spar dog ikke besværet og brug en håndsaks i stedet for en motoriseret hækkeklipper for nemheds skyld. Disse sønderdeles med deres ruflyttede knive nemlig også blade, der bliver på busken. Sårene repræsenterer indgangspunkter for farlige skadedyr. Marts måned er det perfekte tidspunkt for en beskæring. Formningsmålet kan således nemt kombineres med ompotning. Træet kan bringes i næsten enhver form og, alt efter smag, inspirere som prydplante i haven eller på terrassen. Hvis busken, der stammer fra Nærøsten, er blevet forsømt med hensyn til vanding i løbet af vinteren og har efterladt for mange blade, kan den samtidig skæres radik alt tilbage til hovedskuddene. Dette kan måske redde det bare laurbær og fremme frisk vækst.
Vanding og gødning er andre vigtige plejeforanst altninger for planter. I denne artikel finder du information om vanding og gødning af laurbærblade.