Den bayerske vinpære (syn.: Baden Mostbirne) er en tilfældig frøplante af ukendt oprindelse og blev første gang nævnt i 1906. På grund af det meget saftige kød med en fremragende sød og alligevel syrlig aroma, er denne type pære ideel til forarbejdning som en ciderpære.
- modner i oktober; Kan opbevares i op til 6 måneder
- Meget store, flaskeformede frugter
- hvidlig grøn hud med en smuk orange-rød solskinside
- meget saftigt frugtkød med en vidunderlig sød og syrlig aroma
- Brandskimmelbestandig, hårdfør, generelt mindre modtagelig for sygdomme
- god frugthavevariation
- Ideel til cider og dehydrering