Marjoram imponerer med sine passende krydderier i mange retter i køkkenet. Vi viser, hvad der skal tages i betragtning, når man plejer urten.
Multiply merian
Hver plantes levetid udjævnes ved vellykket formering. Ved merian kan der allerede i denne fase af plantens liv begås afgørende fejl. Så man skal være særligt opmærksom på, at merian desværre ikke har en udt alt vinterhårdførhed. Da merian formeres ved såning, bør frøet ikke sås udendørs før slutningen af april, bedre fra midten af maj (efter ishelgenerne). Alternativt kan du foretrække unge planter i en forkultur i et varmt hus. Såning kan så begynde allerede i marts. Da merian spirer i lyset, må frøene ikke dækkes med et lag substrat, der beskytter dem mod udtørring, men blot presses ned efter såning. Manglen på lys kan væsentligt forsinke eller endda forhindre frøens spiring. Brug en egnet jord til såning, såsom vores tørvefri Plantura økologiske urt og frøjord. Hvis alt er taget hånd om, og temperaturen under spireprocessen er omkring 18 °C, bør spiredygtige frø spire efter 15 til 20 dage.
Hælder merian korrekt
Takket være sin oprindelse i tørre områder, har merian ingen komplicerede vandingskrav. Den kan også klare noget længere perioder med tørke, men det har en negativ effekt på vækstpotentialet. En konstant vandforsyning er derfor tilrådelig. Alligevel bør man ikke vande for meget og dermed risikere livstruende vandfyldning i merianens rodområde. Det er derfor bedre at vande lidt for lidt end for meget for ikke at sætte krydderiplantens levetid i fare. Især bør de unge merianplanter ikke tørre ud under indendørs dyrkning.
Gød merian korrekt
merian stiller endnu færre krav til gødning end ved vanding. Hvis urten plantes udendørs i midten af maj, er der ingen ekstranødvendig befrugtning. Næringsstoftilførslen gennem den årlige behandling om foråret med en primært organisk langtidsgødning som vores Plantura organiske universalgødning eller alternativt kompost er helt tilstrækkelig. Men hvis urten dyrkes i en potte, kan lejlighedsvis gødskning være gavnlig, især i perioden med hovedvækst (fra slutningen af maj). Også her er vores organiske universalgødning med tre måneders langtidsvirkning et rigtig godt valg. Brugen af en primært organisk langtidsgødning mindsker også risikoen for overgødskning, som kan være farlig for merianen. For meget gødning vil forårsage overvækst, og plantens aromaintensitet vil mærkbart lide.