Hvordan genkender du druesorten 'Kishmish Luchistji'? Og hvordan smager det? Vi vil introducere dig til Kischmisch-druen og forklare, hvad du skal overveje, når du dyrker og plejer druen.
Navnet 'Kishmish Lutschistji' er noget af en tungedrejning, men der er et rigtigt insider-tip gemt under spisedruerne bagved. Borddruesorten, som er velkendt i Ukraine, er ikke kun et visuelt højdepunkt, men smager også godt. Vi vil vise dig, hvad de særlige kendetegn ved denne druesort er, og hvordan du kan dyrke dem i din have.
'Kishmish Lutschistji': Efterlyst plakat
| Fruit | Drue til spisebrug; lille; pink |
| Flavour | sød, aromatisk, muskatnød |
| Høsttid | middel tidligt |
| Vækst | medium stærk |
| Klima | solrigt, varmt |
| Sygdomme og skadedyr | modtagelig over for svampesygdomme |
| Følsomhed over for frost | low |
Smag og egenskaber af sorten 'Kishmish Luchistji'
Kishmish Lutschistji'en blev opdrættet i Moldova fra sorterne 'Kardinal' og 'Kishmish Rosowi'. På grund af deres gode frugtbarhed er høje udbytter mulige. Den kerneløse spisedrue modner midt tidligt og viser sig om efteråret med lyserøde, små og ovale bær. Disse danner store, løse klaser, der er et blikfang i enhver frugtskål. Med et sukkerindhold på omkring 210 g/L tilbyder 'Kischmisch Lutschistji' meget søde, aromatiske bær med en note af muskatnød.
Planten i sig selv er et stænk af farve i din have, selv efter høsten takket være de røde efterårsblade. Vinstokken har middel vækst og er frosthård til omkring -20 °C. Den har dog kun en lav modstandsdygtighed over for svampesygdomme.
Speci altræk ved dyrkning og pleje af spisedruer
Hvilken placering er velegnet til spisedruer, såsom 'Kishmish Lutschistji'? En solrig, varm placering med god ventilation er optimal for 'KischmischLutschistji’. Vi har samlet detaljerede oplysninger om plantning af vinstokke i vores særlige artikel.
'Kishmish Lutschistji' har god frosthårdhed, men ved temperaturer under omkring -20 °C anbefaler vi at beskytte planten med en fleece. Hvis du vil plante vinstokken i en meget kalkrig jord med høj pH-værdi, skal du bestemt være opmærksom på en kalktolerant grundstamme. Hvor godt vinstokken vokser, især på vanskelige steder, bestemmes primært af grundstammen.
Tip: Hvis du køber spisedruer, bliver de norm alt podet. Men hvad betyder raffineret og er det overhovedet nødvendigt? Podning involverer at skære en vinstok af og pode den på en anden vinstok. Resultatet er en pode med selve sorten, i dette tilfælde 'Kishmish Lutschistji', der sidder på toppen. Vinstokke podes, så rodstammens rødder er tolerante over for phylloxera (Daktulosphaira vitifoliae) indført fra Nordamerika. Dette er den eneste måde at sikre sikker dyrkning i Europa. Væksten afhænger ikke kun af sorten, der sidder på toppen, men også af grundstammen nedenunder. Der er grundstammer, der er tilpasset specifikke steder, såsom tørkestresstolerante eller kalktolerante sorter.
For at kunne bruge vinstokken godt over mange år, har planterne brug for et klatrehjælpemiddel og en årlig beskæring. Der er meget forskellige uddannelsesformer. En almindelig form er overhead træning som pergola eller grønt tag. Druerne er godt beskyttet mod solskoldning og kan bruges som en spiselig dekoration.
Foråret er det bedste tidspunkt at skære 'Kishmish Lutschistji' på. For at forhindre store sår anbefaler vi at undgå at skære tilbage i det gamle træ.
Når man plejer 'Kishmish Lutschistji', er det også vigtigt at bekæmpe skadelige svampe såsom meldug (Erysiphe necator ) og dunet meldug (Plasmopara viticola) er meget vigtige, især hvis planten vokser på et ikke-optim alt sted. I vores særlige artikel om meldug på vin viser vi dig, hvordan du identificerer, forebygger og bekæmper meldug.
Som alle vinstokke har 'Kischmisch Lutschistji' et ret lavt næringsbehov, hvorfor årlig gødskning i april er tilstrækkelig. Dette er vigtigt for fx at undgå magnesiummangel. Vi anbefaler, at du bruger en gødning, der har en godHar en langtidsvirkning og er sammensat af overvejende organiske komponenter. På den anden side bør du absolut undgå gødning, der indeholder klorid, da vinstokken ikke tåler dem. Vores Plantura organiske universalgødning er en overvejende organisk gødning med en naturlig langtidsvirkning, som er ideel til dine vinstokke. Se vores særlige artikel for flere spændende tips om gødskning af vinstokke.
Høst og brug af Kischmisch-druer
Kishmish Lutschistji'en er klar til høst fra begyndelsen af september, afhængigt af placeringen. De kerneløse druer er meget velegnede til direkte indtagelse. Bærrene kan også juices og forarbejdes til en lækker gelé.
Druer til bordbrug kommer i en bred vifte af nuancer. Druesorten 'Muscat Bleu', som vi præsenterer for dig i vores artikel, byder på intenst blå og meget velsmagende druer.