Uanset om de er røde eller blå, vinterhårdføre, tidligt modne, frøfri eller svamperesistente vinsorter - vi viser, hvad du skal overveje, når du træffer det perfekte valg.
Drueranker er perfekte til at tilføje lidt ferieflair til din egen have. Planterne producerer ikke kun aromatiske druer, men imponerer også med deres middelhavslook og farverige efterårsblade. Du bør dog tage dig god tid, når du vælger den rigtige druesort.
Tip: Du kan bestille et særligt stort udvalg af forskellige druesorter fra Rebschule Schmidt i Obernbreit.
Vælg druesorter: Kriterier for valg af sort
I det følgende har vi opsummeret de vigtigste egenskaber for dig, som skal overvejes, før du køber den rigtige druesort. Vi præsenterer også de 20 bedste og mest populære spisedruesorter for Tyskland.
Druefarve
Afhængig af din personlige smag kan du vælge den ønskede type her. Farvespektret spænder fra lyse druer til røde og rosé til blå bær. Især de mørkere sorter har en lidt mere intens smag, mens lysere druesorter indeholder den populære muskatnøddearoma stærkere.
Druesorter uden kerner eller frø
Druer uden kerner eller druer med lav frø er særligt populære blandt børn. Det skal du bestemt tage højde for, når du skal vælge sort, så dit eget afkom nyder at nappe den sunde frugt. En lille ulempe ved frøfri og lavfrøede sorter er, at de enkelte bær i gennemsnit er mindre end i frøede sorter. Dette skyldes et bestemt plantehormon, som vindruekernerne udskiller, og dermed stimulerer bærets vækst.
Svampesikre druesorter
Vinplanter er taknemmelige i kulturen, deres krav til jord, gødning og vand er lave. Så længe du kan give din vinstoksort en solrig og lidt læ placering, vil vinstokkene trives uden problemer. Imidlertid er deres modtagelighed for svampesygdomme problematisk. I din egen have bør du dog stort set undgå at bruge pesticider (i dette tilfælde svampemidler).Derfor anbefaler vi kraftigt at vælge en svamperesistent sort.
Druesorters modenhed og vinterhårdhed
Især væk fra vindyrkningsområderne bør hobbygartneren sørge for, at druerne modnes selv i en kølig sommer. Dette gælder så meget desto mere, hvis stedet ikke er i fuld sol og beskyttet. Forskellige druesorter (især fra Østeuropa) er særligt hårdføre og ikke truet af sen frost.
De 20 bedste druesorter (oversigt)
Følgende sorter er særligt velegnede til dyrkning under vores klimatiske forhold. Mange af disse sorter er også resistente over for svampe og kræver ikke brug af pesticider. De 20 bedste sorter er listet nedenfor med deres vigtigste egenskaber.
Aljoshenkin: Russisk race, meget sjælden i Tyskland; meget store, ovale druer med gult skind og kerner; meget tidlig sort fra midten af august; sprødt kød med en delikat frugtagtig aroma; frugtbarhed over gennemsnittet, op til 10 kg høst pr. pind; meget god frosthårdhed; god modstandsdygtighed over for svampe.
Arkadia: I Tyskland må sorten kun formeres af Rebschule Schmidt; meget store, spidsovale druer med let skal og næsten ingen kerner; tidlig sort fra begyndelsen af september; fremragende smagende frugtkød med en delikat, frugtagtig aroma; op til 1,3 kg afgrøde pr. pind; god modstandsdygtighed over for svampe og frost.
Arkadia Rozowa: Russisk krydsning af Moldawa x kardinal; sjældenhed med efterårsblade, der bliver røde; store, ovale druer med tyndt skind og kerner; tidlig sort fra begyndelsen af september; meget saftigt kød med en delikat frugtagtig aroma; meget god modstandsdygtighed over for svampe og frost (op til -23°C).
Centennial seedless: Amerikansk krydsning af guld x (kejser x Pirovano 75); dekorativt, stærkt fliget løv; store, ovale, spidse druer med grønlig-gul, tynd skal, ingen kerner; tidlig sort fra begyndelsen af september; frugtkød med en fin muskatnød aroma; meget god frosthårdhed; tilstrækkelig modstandsdygtighed over for svampe.
Chevchenko: Nyere russisk sort; sjældenhed med efterårsblade, der bliver røde; mellemstore, ovale druer med blåt skind, meget få frø; meget tidlig sort fra midten af august; fin frugtagtig aroma; placering ukompliceret; god modstandsdygtighed over for svampe og frost.
Frumoasa alba: nyhed fra Moldova; i Tyskland kun tilgængelig fra Rebschule Schmidt; størrelse,runde druer med gulgrøn skal, få kerner; mid-tidlig sort fra midten af september; meget sødt kød med fin ananas og muskatnød aroma; meget god modstandsdygtighed over for svampe og frost.
Kishmish Luchistji: Meget populær, især i Ukraine; røde efterårsblade; små, ovale bær med en lyserød hud og ingen frø; tidlig sort fra begyndelsen af september; sprødt kød med en delikat frugtagtig aroma; meget god frosthårdhed; tilstrækkelig modstandsdygtighed over for svampe.
Liwia: ukrainsk krydsning af Flamingo x Arkadia; store, ovale bær med en lyserød til violet hud, få frø; tidlig sort fra begyndelsen af september; sprødt kød med muskatnød aroma, honningsød, når den er helt moden; meget god frosthårdhed; god modstandsdygtighed over for svampe.
Michurinsky: Oprindeligt fra det tidligere Sovjetunionen; meget dekorativt efterårsløv, der bliver rødt; runde bær med frø og en tynd, blå hud; meget tidlig sort fra midten af august; velsmagende frugtkød med en delikat frugtagtig aroma; På grund af sin ekstreme frosthårdhed (-35°C) er den også velegnet til ugunstige steder; god modstand mod svamp; også velegnet til udvinding af juice.
Muscat bleu: ny race fra Schweiz; i øjeblikket mest populære blå sort; gule efterårsblade; ovale, spidse bær med frø; tidlig sort fra begyndelsen af september; sprødt, dybblåt kød med en vidunderlig muskatnødaroma; meget god frosthårdhed og modstandsdygtighed over for svampe; også velegnet til udvinding af juice.
Romulus: Amerikansk variant, der er særlig populær blandt børn; smukt efterårsløv af pink og rød; små, runde bær med en tynd, gul hud, uden frø; tidlig sort fra begyndelsen af september; delikat frugtagtig frugtkød; meget god frosthårdhed; god modstandsdygtighed over for svampe.
Rosowie Tschudo: Oprindeligt fra Ukraine; sjældenhed med efterårsblade, der bliver røde; mellemstore, ovale bær med lyserødt skind og frø; mid-tidlig sort fra midten af september; sprødt kød med en delikat frugtagtig aroma; meget god frosthårdhed; god modstand mod svamp; særligt velegnet til varme steder såsom vægge eller husvægge.
Røde Victoria: Russisk krydsning af SV 12304 x Wostrog; sjældenhed med efterårsblade, der bliver røde; store, let ovale bær med frø og en lyserød, tynd hud; meget tidlig sort fra midten af august; sprødt kød med en fin muskatnød aroma; meget høje og sikre udbytter; meget god frosthårdhed (-27°C); god modstandsdygtighed over for svampe.
Solotoi Don: Ny russisk race fra Biruinza x Wostorg; størrelse,runde bær, der vejer op til 10 g, med frø og gylden-gul hud; mid-tidlig sort fra midten af september; sprødt kød med en delikat frugtagtig, sød aroma; meget god frosthårdhed (-24°C) og modstandsdygtighed over for svampe.
Straschinski: Oprindeligt fra Moldova; sjældenhed med efterårsblade, der bliver røde; meget store, runde bær med frø og en blå hud, der vejer op til 12 g; mid-tidlig sort fra midten af september; delikat frugtagtig frugtkød; meget god frosthårdhed (-25°C) og modstandsdygtighed over for svampe; foretrækker en varm placering (f.eks. sydvendt husvæg).
Suzi: Ungarsk ny race; store, runde bær med frø og gul hud; mid-tidlig sort fra midten af september; saftigt, sprødt kød med en frugtagtig, sød aroma; meget god frosthårdhed og modstandsdygtighed over for svampe; også velegnet til udvinding af juice.
Vanessa: oprindeligt fra Canada, især populær blandt børn; mellemstore, runde bær med en lyserød hud, uden frø; tidlig sort fra begyndelsen af september; sprødt kød med en delikat frugtagtig aroma; god frosthårdhed; meget god modstandsdygtighed over for svamp.
Velicka: Bulgarsk ny race fra Bolgar x Alphonse Lavallé; sjældenhed med efterårsblade, der bliver røde; meget store, ovale bær med blåt skind og ingen frø; mid-tidlig sort fra midten af september; sprødt kød med en delikat frugtagtig aroma; god frosthårdhed og modstandsdygtighed over for svampe.
Venus: oprindeligt fra USA; i øjeblikket den bedste af de frøfrie sorter; røde efterårsblade; mellemstore, runde bær med blåt skind; tidlig sort fra begyndelsen af september; delikat frugtkød med jordbæraroma; god frosthårdhed; meget god svampemodstand; velegnet til begrønning af pergola.
Vodograi: ukrainsk krydsning af Arkadia x Kischmisch lutschistii; sjældenhed med efterårsblade, der bliver røde; store, ovale bær med frø og lys pink-rød-lilla hud; mid-tidlig sort fra midten af september; meget saftigt kød med en delikat frugtagtig aroma; meget god frosthårdhed (-23°C); god modstandsdygtighed over for svampe.
Nu hvor du har besluttet dig for en druesort, er det tid til at plante vinstokkene. Se vores artikel for en detaljeret guide til, hvordan man planter vinstokke.