Den søde viol fortryller med sine sarte blomster og velduftende duft. Læs alt, hvad du behøver at vide om sortsvalg, placering og såning.
Den søde viol (Viola odorata) er en letplejet duftende staude, der er særlig nem at plante under træer og buske. Vi præsenterer den duftende viol i profilen og giver tips om dyrkning, pleje og helbredende effekter.
Søde violer: storhedstid, oprindelse og egenskaber
Søde violer tilhører violfamilien (Violaceae) og er nære slægtninge til hornvioler (Viola cornuta) og stedmoderblomster (Viola x wittrockiana). Den søde viol er også kendt som martsviol eller velduftende viol og blev allerede brugt i oldtiden som en duftende og lægeplante eller røgelseurt til ære for forskellige guddomme. Den søde viol fandt vej til Centraleuropa senest i den tidlige middelalder. Den søde viol er oprindeligt udbredt i Middelhavsområdet, Kaukasus og så langt som til Iran.
Duftende violer er hårdføre, stedsegrønne stauder, der når en højde på 10 - 25 cm. Fortykkede jordstængler udvikler sig under jorden, som gør det muligt for violen at gå i dvale. Bladene på den søde viol sidder sammen i en basal roset. De er bredt afrundede, ægformede eller nyreformede og stilkede, bladranden er let indhakket.
Afhængig af sorten blomstrer den søde viol fra februar til maj. Nogle sorter, såsom sød violet 'Queen Charlotte', blomstrer endda en anden gang i august. De duftende blomster er på bladløse stilke, kan være hvide, gule, lyserøde eller blålilla i farven og har fem kronblade. De giver allerede nektar og noget pollen til de første bier og andre bestøvende insekter i de stadig kolde forårsmåneder.
Efter bestøvning udvikler de runde, brune frø af søde violer sig til runde, tredelte kapsler, der brister, når de er modne. Søde violer har frø med et nærende vedhæng kaldet elaiosometforudsat, hvilket tiltrækker myrer til at sprede sig. De trækker frøet ind i deres hule og lever af emballagen. Frøet indeni betragtes som affald og placeres uden for myretuen på en slags losseplads. Den søde viol finder her et sted, der er beskyttet mod planteskadedyr samt næringsrig, fint smuldrende jord og dermed optimale betingelser for spiring.
De smukkeste Viola odorata-varianter
Søde violer adskiller sig ikke kun i farven på blomsterne, men også i væksthastigheden, blomstringstiden og intensiteten af den søde duft. Vi præsenterer de smukkeste søde violette varianter.
- 'Alba': Hvid sød viol med en delikat duft. Blomsterne af den 10-15 cm høje sort vises mellem marts og maj.
- 'Coeur d'Alsace': Meget kraftig violet sort med lyserøde, yndefulde blomster på planter op til 15 cm høje. Blomstringsperioden er mellem marts og maj.
- 'Diana Groves': Sød violet med en sjælden, hindbærrød farve op til 10 cm høj. Blomstringsperioden er mellem april og maj.
- 'Donau': Sød viol med ekstraordinært store, blåviolette blomster på lange stængler og en kraftig duft. Den robuste og kraftige sort vokser til en højde på 10 - 15 cm og blomstrer mellem marts og maj.
- 'Queen Charlotte': Sød viol med en kraftig duft og dobbeltblomstring om foråret og sensommeren. Viola odorata 'Königin Charlotte' udvikler dybe violette blomster på planter op til 15 cm høje.
- 'Madame Armandine Pages': Gammel fransk sort fra omkring 1900 med store, langstilkede blomster i hvidlig blød pink. Blomstringsperioden er mellem marts og april.
- 'Melanie': Candy pink sød violet med store blomster mellem marts og april. Den duftende sort når en højde på 15 - 20 cm.
- 'Orchid Pink': Meget tidligt blomstrende sort fra februar til marts med store blomster af lyserød-violet med violet åre mod midten. Den kan nå en højde på 20 - 25 cm.
- 'Princesse de Galle': Let duftende sød violhybrid med mørkeviolette, meget store, vidt åbne blomster mellem marts og april. Sorten er kraftig og op til 15 cm høj.
- 'Reine de Neiges': Isblåblomstrende sød viol, som var udvalgt fra sorten 'Queen Charlotte'. Den stærkt voksende og sunde sort frø godt og blomstrer ligesom modersorten to gange om året.
- 'Sulphurea': Sød violet sort med ret svag vækst og filigran, orange-gule til svovlgule blomster med violette spidser. Blomstringen finder sted mellem marts og maj.
- ‘Wismar‘: Historisk violet frøplante fra Wismar omkring 1895 med hvid-rosa og violette blomster. Let tilgroet, lys sort op til 15 cm i højden og en blomstringsperiode fra marts til maj.
Såning af søde violer: placering og procedure
Det ideelle sted for søde violer er i let skygge, halvskygge eller fuld sol under kølige, fugtige forhold. Jorden skal være muldrig, næringsrig og frisk uden vandmasse. Søde violer tåler ikke varme og tørke godt. Den er dog perfekt som underplante under kraftige og skyggefulde buske som roser (Rosa), buskpæoner (Paeonia) eller hække som løse, tilgroet, selvsående eng af violer.
Søde violer kan formeres og plantes ud som stauder eller frø. De krævende duftende stauder kan købes i mange planteskoler. Dyrkning fra frø af Viola odorata er på den anden side meget mere kompleks. Hvis du vil så søde violer, skal du være opmærksom på, at det er kolde bakterier. De har brug for en længere kuldeperiode for at spire, som det naturligvis er tilfældet om vinteren. Søde violer sås mellem september og marts. Frøene sås cirka 0,5 cm dybt i næringsfattigt vækstsubstrat, såsom vores Plantura økologiske urt og frøkompost, og fugtes. Herefter følger koldbehandling i fire til seks uger ved temperaturer på -4 til +4 °C. Frøbeholderne kan stilles i køleskabet eller blot udenfor om vinteren. Om foråret spirer violerne, når temperaturen stiger fra 5 - 10 °C. Frøene bør ikke være varmere, når de dyrkes indendørs. Efter et par uger kan de søde violer plantes ud.
På grund af deres lave væksthøjde og lave vedligeholdelseskrav er søde violer populære planter til altaner og terrasser. God vandafledning er vigtig, da violer generelt er meget følsomme over for vandfyldning. EnBunddækkende drænlag i plantekassen, bestående af grus, sand eller ekspanderet ler, forhindrer vand i at samle sig selv ved kraftig regn. En næringsrig pottejord som vores Plantura økologiske pottejord er ideel til plantning. Næringssammensætningen af det tørvefrie substrat er særligt skræddersyet til blomstrende planters behov og tager sig af dem i den indledende periode efter plantning. Det høje kompostindhold lagrer fugt og frigiver det til planterødderne, når det er nødvendigt.
Søde violer plantes ofte ud i små grupper på tre til ti eksemplarer. Du kan regne med omkring 16 planter per kvadratmeter, hvis du ønsker en rigt blomstrende underbeplantning. Da de fleste sorter selvsåer meget, vil bestanden på egnede steder naturligt blive tættere med tiden. Modne stauder er ofte mindst lige så brede, som de er høje. Der bør derfor holdes en planteafstand på 20 cm i bedet. Brug en håndskovl til at plante de søde violer i jorden, men ikke dybere end de var i potten. Efter plantning skal den vandes kraftigt.
Den rigtige pleje
Søde violer er nemme at passe, hvis de er på den rigtige placering. I varme, tørre perioder bør violerne vandes regelmæssigt, når jorden truer med at tørre ud. Et lag muld reducerer fordampningen og holder jordoverfladen fugtig og kølig, hvilket søde violer især godt kan lide. Befrugtning er norm alt ikke nødvendig. Om foråret kan der arbejdes lidt moden kompost eller en overvejende organisk langtidsgødning som vores Plantura organiske blomstergødning ind i overfladen omkring planterne på dårlig jord. Med søde violer som underplantning tilføres både træerne ovenover og violerne gødskning. Vær dog forsigtig med ikke at beskadige nogen rødder eller jordstængler.
Er søde violer hårdføre? Søde violer er hårdføre ned til -20 °C og tåler hård frost udendørs uden problemer.
Er søde violer spiselige eller giftige?
Søde violer er spiselige, og dens blomster bruges til at lave blomstersukker eller s alt, urtesmør eller som en kandiseret eller rå dekoration på desserter. Rødder eller blade af søde violer er heller ikke giftige. Fra blomsterne fås en aromatisk olie, som bruges i kosmetik og parfume. De helbredende egenskaber ved Viola odorataDet bruges i hoste te og til at vaske hudlidelser. I homøopati bruges violer til luftvejssygdomme og gigt i håndleddene.
Cyclamen er kun beslægtet ved navn (Cyclamen), men den er lige så velegnet til at plante under træer og buske. Vi præsenterer primulaplanten (Primulaceae) og giver tips om dyrkning i huset og haven.