Mange beslutter nu at få deres æg fra deres egne høns. Vi giver tips til, hvordan du holder høns i haven.
Når de køber æg, er mange usikre: Især fabrikslandbrug bliver gentagne gange kritiseret og frister dyreelskere til at give afkald på æg. Faktisk er der en simpel løsning: Hvis du kan få dine morgenmadsæg fra din egen have om morgenen, behøver du ikke bekymre dig om tvivlsomt dyrehold. Og at holde høns i din egen have kan endnu mere: Ikke alene er hønsene et rigtigt blikfang og ekstremt interessante at se, de skærper forståelsen af mad hos både børn og voksne. Her viser vi dig, hvordan du holder kyllinger hurtigt og nemt.
Kyllinger er ikke bare smukke at se på, de er også virkelig nyttige. Vi har samlet de ti bedste tips, så din have snart kan blive et paradis for høns.
1. Den rigtige kyllingerace
Vidste du, at der findes en række forskellige racer af kyllinger? Faktisk opregner European Breeding Poultry Standard over 180 kyllingeracer. Der er også forskellige farver inden for racerne og udenlandske eksotiske. Alle disse racer adskiller sig ikke kun i udseende, men varierer også meget i temperament og andre egenskaber - dette kan være forvirrende for nye kyllingeholdere. Heldigvis er der nogle kyllingeracer, som varmt kan anbefales til begyndere. Især gamle racer som Plymouth Rocks eller Orpington anses for at være ekstremt robuste, men de er samtidig ret tillidsfulde. Barneveldere har den fordel, at de ikke kan flyve - ideelle til fritgående i haven. De, der lægger stor vægt på gode læggepræstationer, bør se nærmere på Sundheimer. Ikke alene lægger de op til 200 æg om året, de er også ekstremt nemme at passe.
Ud over at vælge de rigtige løb er stalden særlig vigtigafgørende for vellykket kyllingeopdræt. Der er nu nogle hønsehuse og volierer, der leveres klar til montering. Disse færdige løsninger er et godt alternativ, især for folk uden meget manuel erfaring eller med begrænset tid. Du skal dog sørge for, at hønsehuset ikke er dækket af tagpap (her kan rødmiden hurtigt rede). Selvom prisen er for lav, bør du være mistænksom - kvaliteten er ofte ikke i orden her, og hønsegården overlever ikke vind og vejr uskadt.
For nylig er der også hønsegårde, der udelukkende er lavet af plastik. Selvom disse ikke skinner med en rustik atmosfære, samles de ofte meget hurtigere og kan rengøres meget lettere senere. Til sidst melder spørgsmålet sig, om du hellere vil eje en mobil eller et fast hønsehus. Mobile båse har den fordel, at flytning af dem beskytter gulvet i løbeturen. De er derfor særligt interessante til større haver. Faste hønsegårde er derimod særligt sikre mod rovdyr og kan tilpasses mere individuelt til kyllingernes behov.
3. Byg dit eget hønsehus
At bygge dit eget hønsehus har en række fordele: Du kan spare betydeligt på omkostningerne og også reagere på individuelle krav og ønsker - såsom specielle former eller farver. Så det er ikke underligt, at mange hobbyejere sværger til hjemmelavede hønsegårde. Der er dog et par ting, du skal overveje, når du bygger et hønsehus. Det vigtigste er den rigtige størrelse - dværghvirvler skal have 0,3 kvadratmeter plads pr. kylling, større racer endda 0,4 kvadratmeter. Træ eller sten egner sig bedst som materialer til selvbyggeri. Træ foretrækkes dog norm alt, fordi det ikke kun er billigere at få, men også nemmere at installere. På den anden side har beton eller mursten den fordel, at de giver bedre beskyttelse mod gnavere, men også mod rovdyr.
Hvis du ønsker et mobilt hønsehus, kan du også bruge gamle trailere som udgangspunkt for dette. Derudover er tilstrækkelig isolering til hønsegården afgørende, fordi temperaturer under 5 °C kan påvirke æggenes kvalitet. Træk ønskes heller ikke i hønsegården. Derudover skal man sørge for, at der er tilstrækkeligt lysindfald - plexiglas er særligt velegnet til hobbyhåndværkere til vinduesbyggeri.
Hønen har ikke kun brug for fire vægge - den nye hønsegårds indre funktioner er afgørende for trivslen. Et tilstrækkeligt tykt lag affald - for eksempel halm, træspåner eller hø - bør anvendes som gulvbelægning. Dette binder ikke kun arven fra sine nye beboere, men er også et fremragende aktivitetsmateriale, der inviterer dig til at klø og hakke. Såkaldte foderautomater egner sig bedst til fodring og tilstrækkelig vandforsyning natten over: Her fyldes foderet eller vandet i en stor beholder og løber derefter selvstændigt ud i en kanal, hvorfra kyllingerne kan hjælpe sig selv.
Hønsene har i øvrigt ikke brug for deres rede for at sove, men en såkaldt aborre. For at hønsene skal trives her, skal stangen være så rund som muligt og cirka fem centimeter høj. Desuden bør aborren placeres i den øverste tredjedel af gården, da høns søger ly højere steder i løbet af natten. For at forhindre stridigheder og mangel på plads er det værd at installere flere siddepinde (helst på flere niveauer) - hver kylling skal have mindst 25 til 30 centimeter plads.
5. Læggekassen
Ud over deres høns har hønsene brug for en separat rede, som de kan bruge til at lægge æg. En simpel trækasse på 35 x 40 x 40 centimeter, som er strøet med tilstrækkeligt med hø eller halm, er ofte tilstrækkelig. Lægkasser kan dog også købes færdige i specialbutikker, hvor de ofte er udstyret med geniale teknikker til at samle æggene op. Lægkasserne bliver i øvrigt særligt godt modtaget, når de er lidt hævet - en klap til at fjerne dem udefra gør den daglige ægudtagning lettere. Især i starten kan det ske, at hønsene ikke accepterer boet og sætter det f.eks i båsen eller i løbeturen. Et simpelt trick kan hjælpe her: Et dummyæg (f.eks. et gipsæg, men også plastik- eller marmoræg fra påskepynten) i reden sikrer bedre accept. En æglægningsboks skal bruges til fem kyllinger, men to reder bør stadig være tilgængelige, hvis der er færre end fem kyllinger.
Selvfølgelig skal høns ikke sidde i deres gård hele dagen, de skal også udforske deres miljø. Faktisk finder man hurtigt ud af, at høns er meget nysgerrige – og at de er fantastiske at se på, især i løbeturen.Hønsegården bør udstyres med hønseklap, så hønsene frit kan vælge mellem løb og gård dagen igennem: ca. 25 centimeter bred og 40 centimeter høj, det giver hønsene frit pladsvalg uden at den store dør skal forblive åben. For at undgå at dyrene hober strøelsen op fra båsen, er det værd at placere klappen næsten 30 centimeter over gulvet – en hønsestige kan gøre det lettere for de hårdtarbejdende høns at komme ind senere. Denne klap skal dog også lukkes natten over, ellers har Fuchs og Co en let opgave.
Løbet skal altid være på tre kvadratmeter pr. dyr, hvis græstørvene skal beskyttes, er selv 20 kvadratmeter pr. dyr tilrådeligt. Udløbet er begrænset af et hegn, som (afhængig af racen) skal have en højde på omkring en meter til 2,5 meter. Her har trådnet vist sig særligt anvendeligt, men specielle nethegn til høns kan også bruges. Ved design af stikkontakten gælder følgende: jo mere naturligt, jo bedre. Engelske græsplæner er relativt upopulære blandt høns, fordi de ikke tilbyder dem nogen skjulesteder. Buske, hække og træer i løbet er ideelle og giver ekstra beskyttelse mod vejret. Mobile stalde med vekslende græsgange er også populære blandt høns: Ikke alene kan græstørvene komme sig, men dyrene kan også forfølge deres naturlige nysgerrighed.
7. Fodring af kyllinger
Alle ved, at høns har brug for mad – men hvad de præcis skal fodres med, rejser spørgsmål for mange begyndere. Grundrationen ved hønsehold bør bestå af kornfoder (f.eks. hvede eller knust majs). Derudover bør du tilbyde særligt æglæggende måltid, da det giver hønsene nok mineraler og vitaminer til æglægning. Derudover indgår naturligvis tilstrækkeligt ferskvand i den daglige foderration. Men høns kan også godt lide variation. Faktisk er dyrene rigtige altædende, der gør en kompostbunke næsten overflødig: Grøntsager og frugt, men også hårdt brød og pasta eller endda kvark er blandt de hårdtarbejdende dyrs yndlingsføde. Men der skal også passes på animalsk protein. Kyllinger elsker ikke kun at spise insekter, men vælger også kødrester fra ben. Kun stærkt krydret, mugne eller fordærvede fødevarer hører ikke hjemme i foderskålen - disse kan også føre til alvorlige sygdomme hos kyllinger.
8. Hønsehold: Tilmelding klVeterinærkontoret
Bureaukrati i hønseavl? Ja, de findes virkelig - høns skal tilmeldes Dyresygefonden og det relevante veterinærkontor, selvom de holdes som en privat hobby. Afhængigt af forbundsstaten er dette dog ikke nødvendigvis forbundet med omkostninger: I Slesvig-Holsten er det for eksempel gratis at holde op til 25 dyr. Til gengæld for tilmelding til Dyrenes Sygdomsfond kan kyllingeejere få erstatning, hvis dyr dør på grund af en dyresygdom eller skal aflives på grund af et officielt påbud. Hvis dyrene derimod ikke er registreret, kan det blive dyrt: Ikke alene kan erstatningsudbetalinger annulleres, veterinærkontoret kan også pålægge kyllingeavlere, der ikke har registreret deres dyr, bøder.
9. At holde høns: byggelov og nabotvist
Ikke kun når de tilmelder sig dyresygdomsfonden, skal kyllingeavlere være forsigtige: Der er også love, der skal overholdes på mange andre områder. Eksempelvis skal arealanvendelsesbekendtgørelsen tages i betragtning - ifølge denne må alle holde fire høns og en hane i deres have, da det er smådyr som kaniner eller marsvin. Selvom der næppe er problemer med mobile hønsegårde af denne størrelse, bør du tage et kig på de lokale byggeregler for større antal høns eller permanente høns. Her finder du de respektive bestemmelser, herunder maksimalstørrelser eller minimumsafstand til naboejendommen. Apropos naboer: For at undgå skænderier er det tilrådeligt at informere de omkringliggende huse på forhånd om køb af høns. Især hanegalen kan ellers føre til den ene eller anden meningsforskel. Vil du undgå dette i forvejen, kan du sikre behagelig ro i de tidlige morgen- og sene aftentimer med tidsstyrede klapper og god isolering af stalden - selv at undvære en hane kan sikre ro på gaden.
10. Kyllingeavl i byen
Holder du høns på terrassen eller endda balkonen? Ved første øjekast forvirrer denne idé de fleste mennesker. At holde høns på terrassen er faktisk ingen grund til at kalde dyrevelfærd – tværtimod. Selv i byen kan høns leve et artsegnet liv under de rette forhold. Grundbetingelsen for at holde høns er selvfølgelig først og fremmest tilstrækkelig plads - så en grøn er velegnetTag meget bedre end en lille altan. Ellers gælder de samme regler som for hønsehold i haven: En stald til at beskytte mod vejret med et komplet indvendigt skal forefindes og løbsgangen skal være tilstrækkeligt sikret. Derudover bør løbet være udstyret med potteplanter og små gemmesteder for at skabe retrætemuligheder for hønsene. Dværghønseracer er i øvrigt særligt velegnede til at holde i mindre rum, da de generelt kræver mindre motion og har et mere roligt gemyt. Du skal dog være klar over, at det er en betydelig ekstra indsats at holde den på terrassen eller altanen - og at holde den tæt på huset kan også resultere i en ubehagelig lugt og klager fra naboerne.
Du vil ikke kun holde høns, men også selv bier? Så finder du vores artikel "Sådan bliver du hobbybiavler: instruktioner og tips fra den professionelle" her.